我家糯米这样做，软糯香甜，冰冰凉凉，孩子一次吃6个

我的糯米是这样做的。软糯香甜，冰凉的，孩子一次可以吃6个。

明天就是一年一度的端午节了。我想很多朋友都等不及假期了。现在等着下午下班赶回家。我国历来有吃粽子的传统。做粽子的主要原料是糯米。端午节过后，我想很多人又要吃很多糯米了。这种糯米不仅可以用来做粥，我们还可以做糯米糕，好吃又爽口，比让孩子吃雪糕、雪糕好多了。

说起糯米糕，应该很多人都知道吧。不知道也没关系。就是几年前非常流行的软糯饺子冰淇淋。这是相同的。年糕里可以放自己喜欢的馅料，比如水果、宫豆、紫薯等等。我家孩子很喜欢芒果，所以我家基本都是做芒果年糕，外面一层酥脆的椰肉，然后是松软的糯米皮，里面是芒果果肉的香甜，一口三重滋味给人一种超级满足和幸福的感觉，每次做糯米糕，放冰箱，冰凉的，我家孩子一口气吃完6.

【芒果年糕】

所需材料：糯米粉、椰子粉、生粉、糖粉、芒果、牛奶、色拉油、椰丝

第一步：准备一个大容器，放入糯米粉、椰子粉、玉米淀粉，倒入牛奶和色拉油，搅拌至无颗粒。

第二步：将面糊倒入可蒸的蒸盘中，放入锅中蒸15分钟，取出晾凉后揉成汤圆。

第三步：将芒果去皮去核，将果肉切成小块，将切碎的椰子倒入小碗中待用。

第四步：用一次性手套，捏一些汤圆，揉成圆形的薄皮，把果肉放在皮的中央，然后闭上嘴捏紧，把面团擀成圆形。

第五步：然后加入椰丝，滚一圈，让糯米团完全被一层椰丝覆盖。

第六步：可以现用，也可以冷藏，这样口感更好，冷却后完全可以代替冰淇淋。

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