懒人必备,电饭煲就能做出来,入口即化,挑食的孩子也爱吃
又是周末了。虽然周末很充裕,但时间越多,越容易偷懒。你什么都不想做,只想躺着手机看剧。什么都一样,做菜也一样。所以,要准备这种步骤比较刁钻的大餐是绝对不行的,所以我们可以选择一些步骤比较简单,容易做的菜。而今天的这道菜就很适合我们来做,因为用电饭煲就可以搞定,而且步骤简单,所以也是一道懒人必备的菜。
这道菜是猪脚。说起猪脚,很多人可能会觉得它要煎、焯、煮,各种繁琐的步骤,而且吃起来油腻腻的。所以虽然它的胶原蛋白比较丰富,但是因为太厚重,有时还太油,所以不太受欢迎。其实猪脚吃起来会腻,这主要跟我们的做法有关,而我今天的做法,不会太腻,但是吃起来粘糊糊的,入口即化。这就是为什么每次我做的时候我的亲戚都更加支持,尤其是我这个挑食的人也很喜欢吃。
而这个猪手的做法也很简单,只要我们把它放入电饭锅里煮一下就可以了。而且做饭也没那么费时间。总的来说一个小时就炖好了,炖得比较差,所以也是一道比较适合周末的懒人菜。炖好后,我们就可以配着米饭吃,非常好吃。下面的小零食就给大家讲讲我的小跑方法。这是一个绝对懒惰的方法。当然,一些不能避免的卫生措施也是必不可少的。
电饭煲猪蹄:
配料表:猪蹄、姜、盐、糖、醋、酱油等。
详细步骤:
第一步:先买好一点的猪肘。买到一只好的猪蹄,代表今天的这道菜就成功了一半。买猪蹄,还得请老板剁。如果我们自己砍,不仅刀片会断,而且我们也砍不成碎片。猪蹄买回来后,先清洗干净,然后用清水泡一下。
第二步:浸泡一个小时左右,同时换水一次,再清洗一遍。接下来先准备好材料,将葱姜洗净做底,葱洗净一把,切成较长的段,再去切一些姜。
第三步:然后先把切好的葱花和姜丝铺在电饭煲的底部,然后把猪蹄下锅,放上不同的调料。先放基本的八角和干辣椒,再放酱油、糖和盐。然后就可以倒入炖猪蹄的清水了,水的量和炖猪蹄差不多。最后盖上盖子并选择炖煮设置,炖60分钟。
时间差不多了,猪腿就炖好了。揭开盖子后,放入碗中,拿起开始啃。小食觉得这个用电饭锅就能做出来的猪手,味道一点都不比以前做的差。而且吃起来更粘稠,入口即化。同时,它也是懒人必备的一道菜,就连挑食的人也爱不释手。而且还是好吃不油腻的那种,想吃猪脚的可以试试这个做法。
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