此种做法的木耳，营养又美味，隔三差五炒一盘，家人抢着吃

这样做出来的蘑菇营养丰富，味道鲜美。有时候一盘子炸好，家人端着吃

每个人都知道蘑菇！在生活中，相信很多人都喜欢吃它。许多人喜欢在菜肴中加入小黑蘑菇。蘑菇入口即化，入口即化。从口感上来说，和吃海参差不多，特别受朋友们的喜爱。蘑菇的营养很高，可以洗血管，预防结石。由此可见，香菇是一种营养丰富、美味可口的食品，具有很好的保健和药用功效。日常生活中，香菇一般是炒着吃，凉拌着吃，还可以和其他食材一起吃等等，而我餐桌上最常见的食物就是爸爸做的葱花菇了。爸爸做的洋葱炒蘑菇，味道特别好，最好吃，比饭店里厨师炒的还要好吃。每次桌上有爸爸的洋葱和蘑菇，我就多吃2个蒸豆。突然觉得很庆幸有一个会做饭的爸爸！久而久之，蒜蓉烧蘑菇成了我家最受欢迎的家常菜。每三五次翻炒一盘。它既有用又美味。家人抢着吃。如果他们几天不吃，他们就会变得贪婪。下面我就把做法写下来给大家，喜欢吃蘑菇的朋友可以学习一下。爸爸做的香菇炒香菇，香脆爽口。它会再吃我2个馒头。它很好吃。下一步是方法。

【配料】：香菇、葱、葱、姜、八角、香菜、花椒、糖、盐、鸡精、酱油、葱油、蚝油、花雕酒、淀粉。

【制作方法】

1、首先将香菇提前用温水洗净洗净。再准备2瓣大蒜，切掉根和叶，蒜瓣切小块，啤酒叶切小块备用。2、香菇用清水再洗一遍，因为香菇容易沾灰尘，多洗几次备用。

3、锅中加入油，烧热。油热后放入葱叶，再放入少许小葱、姜片、八角、香菜。用勺子搅拌。过程中开小火慢慢煎。将葱炒至微黄。是的，把它倒出来放在一边。4.锅里放水，锅里放香菇，胡椒粉，糖，盐，鸡食，花雕酒少许，蚝油，酱油，大蒜，一起烧开，再加入少许大蒜，继续熬煮大约煮3分钟，煮好后取出检查油，待用。5、锅烧热，倒入酱油，放入葱段炒香。待叶子炸至金黄时，倒入蘑菇，一起搅拌，然后在煮蘑菇的同时加入少许原汤。花雕酒、老抽少许，搅匀。然后加入水淀粉勾芡，勾芡，收紧，再加入少许酱油搅拌均匀，即可出锅。尖端：

1、香菇一定要用热水泡过再洗干净，因为香菇里面有很多灰尘，不清洗的话，香菇就会变丑。2、如果可以加淀粉，就适量加，不要太多，只要汤变浓稠即可。

这样蘑菇才营养又好吃。每隔一段时间煎一次，家人端着吃。几天不吃，你就馋了。真的很好吃，香脆爽口。每做一次，我就多吃2个馒头。如果您对这种方法感兴趣，请尝试一下！