橘子可不能少，教你四个技巧，提升挑选水平
类别：美食分享
发布时间：2023-05-26 15:44
现在我在街上逛街，总能看到有人卖一车橘子，一车黄橘子，真是眼馋。橘子很好吃，不像菠萝蜜，想吃的话会沾上很多胶水，黏糊糊的，很难清洗干净。相对于其他需要清洗、去皮、去皮的水果，橙子不仅好吃，而且方便，但是要小心，一不小心还不如吃一大袋。
但是橘子吃多了上火的说法却一直没有停过。其实中国人对生气的概念比较宽泛。橘子的糖分比较高，多吃会喉咙干。所以，每天两三个橘子就差不多了。
摘橘子的小窍门
秘诀一：看橘子的茎
一般买橘子的时候，很少看到橘子的花梗，但这部分一看就酸酸甜甜的。我们可以通过椎弓根增加的高度来区分它。如果去掉橙子上的核，橙子尝起来会变酸或不完全成熟。如果你怕酸喜欢甜，就不要买这些橙子了。
Tip2：看橙色的圆形部分
买橘子的时候，也可以通过橘子末端的光环来辨别。晕大则甜，晕小则酸。这个方法也简单，可以组合使用。
秘诀三：看橘子皮
不要选择表面粗糙的橘子。这些橙子大多没有完全成熟，味道酸酸的。皮光滑的橘子更成熟，味道更甜。
Tip4：你可以用手挤压橙子
买橘子的时候，可以用手捏橘子。如果你觉得痛的很紧，说明汁水够了，吃起来鲜嫩多汁。挤的时候可以明显感觉到橙皮和橙肉之间有很大的缝隙，说明汁水不够了。
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