榴莲不是裂开就好，按照正确方法挑选，香甜肉厚，好吃又划算
类别：美食分享
发布时间：2023-05-26 15:55
榴莲不用开裂，按照正确的做法挑选就好，香甜厚实，好吃又划算
每年这个时候，很多人都开始盼望着五一假期，计划着未来的去向。但对我来说，这个季节我会多想想吃什么比较好吃，我最喜欢的榴莲就是其中之一。因为榴莲现在正处于成熟的季节，而且价格很便宜，多买一点绝对不亏。
但是在购买榴莲的时候，也需要注意一些事情。不要只盯着别人看，说榴莲嘎吱作响是成熟的标志。一直盯着这个点看，这是不对的，你选的榴莲味道可能不太好。
挑选榴莲的方法一：关于选择裂纹，因为榴莲本身的裂纹并不是要选择越开越好的裂纹。最好选择那些有明显规则圆形开口的榴莲。这种顶部只有一条裂纹的榴莲不是刚熟的。此外，不会因裂纹过大而污染纸浆。而且因为是裂缝，你也能马上闻到榴莲的香味。这样就可以很好的分辨出榴莲的甜度和成熟度。
挑选榴莲的方法二：可以用手轻轻捏住榴莲的刺，因为榴莲的刺软的时候更有弹性。说明这种榴莲成熟度比较高，从颜色上看，榴莲的表皮也变黄了。所以反之，榴莲是生的，一是榴莲的皮还是绿色的，二是榴莲的刺很难摸。但是一定不要选择那种烂熟的榴莲，这种榴莲很常见，闻起来不甜，但感觉有点酒味。
如果购买的榴莲没有完全成熟，可以拿一个黑色塑料袋把榴莲包起来。然后把榴莲放进去，一般放在干燥阴凉的地方过夜。第二天醒来时，你会发现榴莲已经完全熟透了。
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