梨的营养价值、功效及食用禁忌，普通的食物也有想不到的异常

梨的详细介绍

梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之科”。因其细嫩多汁、酸甜可口，又被誉为“山泉水”。我国是梨属植物管理中心的鼻祖之一。亚洲的大部分梨来自东亚。日本和朝鲜也是亚洲梨的原产地；梨和曲子梨都来自我国。

梨在新鲜水果中占有重要地位，适用范围比苹果广。很少有人不喜欢梨。梨性凉，能散热、解毒、安神。经常食用可恢复血压，改善头晕、咽干、易上火等症状。对于孕妇和宝宝来说，生气后吃梨是个不错的选择。梨含有较多的氨基酸和多种营养成分，容易被人体吸收，增进食欲，对肝脏有保护作用。吃梨可以预防主动脉粥样硬化，抑制致癌物质硝酸的产生，从而抗癌。

但是，梨在食用前必须洗净。梨的果皮上通常会有化肥残留。将梨用水润湿后，在表皮上抹些盐，然后用双手抓住梨，慢慢地来回揉搓，迅速擦去表面的污垢，然后用清水冲洗干净。您可以安心食用。当然，如果你想节省时间，你也可以直接把梨剥皮。

梨的功效与作用

梨性味甘酸，性凉，归肺、肝、胆经。

1、梨中的阿拉伯树胶含量很高，有利于消化吸收，利于排空。吃梨会使你的嘴巴变得粗糙。这是由于石质细胞堆积所致，如木质和纤维质，可刺激肠道，缓解便秘。

2、梨含有丰富的B族维生素，具有保护心脏、消除疲劳、增强心脏活力、降低血压等作用。

3、梨中所含的甙类物质和鞣酸具有止咳化痰、润喉的作用。

梨的使用范围

大多数人都可以吃。特别适用于肝炎、肝硬化、肾功能不佳患者。

一般情况下，孕妇和哺乳期的妈妈是可以吃梨的，但是梨不能吃太多，每天一个，刚从冰箱里拿出来的梨也不宜吃。因为梨性凉，有助于润泽，多吃会伤胃。梨含糖量高。例如，怀孕期间患有高血糖症的孕妇应慎食梨。

宝宝从第四个月开始就可以喝梨汁，吃梨糊了。有的孩子吃梨后会出现轻度腹泻，所以除了第一次少量添加外，还要注意观察孩子吃梨后的反应。

吃梨的禁忌

1、咳嗽有粘稠或无粘液、喉咙发痒、干燥、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者及酒后不醒者；

2、患有慢性结肠炎、肠胃感冒和糖尿病的人忌食梨。