早餐经常吃,10分钟准备,香味扑鼻,一下子吃一大碗
现在天气转凉了很多,我们的胃口也好了很多。夏天很热的时候,实在不想去厨房给家人做早餐,所以一直都是买的。现在吹着风醒来真是太好了,心情也好了很多。我只想为我的家人做一顿美味的早餐。我们北方人爱吃面食,早餐也不例外。馒头和馅饼比较复杂。上班族的时间实在是不够用,所以我们一般都是从鲜面或者面条入手。
新鲜的面条可以买现成的,也可以提前做好,放在冰箱里,随时吃。不仅吃起来方便,而且比面条更耐吃、更美味。今天给大家分享一道我家常吃的葱油面。这种葱油面很容易做。烹饪和上菜需要10分钟。洋葱香而不腻。老公每次吃葱油面的时候,不说话都能吃一大碗,怕说话就忘了这美味。
【蛤蜊面】
所需材料:鲜面条、葱花、酱油、白糖、食用油
第一步:锅中加水烧开,撒上适量的盐,放入鲜面,煮至鲜面熟,捞出过冷水浸泡,待面凉后捞出调水并将它们放入碗中。
第二步:小葱去皮,切成小块,准备一个小碗,倒入酱油和糖,拌匀成酱汁备用。
第三步:在平底锅中加热油。油烧开后放入蒜头,炒至出香味,蒜头变黑。倒入混合好的酱汁,煮沸后关火。
第四步:将炒好的蒜汁淋在煮熟的鲜面条上,拌匀即可食用。
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