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无需分步,一步就可以到位,教你制作冻豆腐,简单方便

类别:美食分享 发布时间:2023-05-26 18:34

黎祁这个名字听起来很不一般,但是豆腐还有一个名字。豆腐是用黄豆磨成的热豆浆和用温水洗净的石膏粉制成的。豆腐的保质期极短。就在此时,美味的冷冻豆腐登场了。

说到冻豆腐,很好吃。去超市买的,所以当我第一次了解冻豆腐的制作过程的时候。我非常震惊。事实证明,这个过程是如此简单,你甚至不需要一步一步地学习它。冷冻豆腐只要买一块老豆腐或咸豆腐,切成小块,放入冷冻袋中冷藏一两天即可。你震惊了吗?冻豆腐的制作过程非常简单。相信。

简单明了,但仍有一些注意事项。

第一点:手工豆腐会比工厂豆腐更像豆子,最后冷冻的豆腐会更好吃。

第二点:在冰箱出现之前,有冻豆腐。冻豆腐在寒冷的冬天自然冷冻,内部蜂窝状较大,能更好地吸收其他食材的味道。但冰箱不受时间和空间的限制。如果你想一年四季都吃冻豆腐,只有这样才能做到。

第三点:冷冻豆腐做好后,从冰箱里拿出来不要加热解冻,也不要用开水解冻!!只能让冻豆腐自然解冻。

冻豆腐最常见的地方就是在火锅里。冻豆腐泡汁蘸酱,咬一口,冻豆腐成了我火锅必备的食材。但是你不能天天吃火锅。还有一道红烧白菜冻豆腐也很好吃。

材料:卷心菜、冻豆腐、五花肉、小葱、蒜瓣、姜。肉汤最好,但也可以用水代替。

将材料切好备用,热锅下葱、姜、蒜炒香,下入少许五花肉,等五花肉爆香。然后放入白菜继续翻炒,根据自己的口味加调料,倒入汤汁后放入冻豆腐,等白菜变软蒸烂后捞出装盘。

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