教你做春饼，按照此方法做，保证春饼一层一层薄而透明，筋道好吃

学做春饼，按照这个方法做的春饼，层层薄薄透明，有嚼劲，好吃

春天最好吃春飞机饼。这些层像纸一样薄，可以在10分钟内煮熟。它们又硬又好吃。今天住在屋子里，看到外面刮起了大春风，看到周围的河冰融化了。因为疫情，并不是每个人都自觉出门。街上人虽然不多，但走在路上的人有时会脱下厚厚的棉衣，象征着春天真的来了。没错，这是我一年中最喜欢的时间！这个时候人的心情很好，心情好了，食欲也会变好。每个季节，我家都会做春天的飞机蛋糕，这个时候吃春天的飞机蛋糕，可以让你有春天的感觉，春天的舞者。感觉很好。春天的煎饼最适合这个季节。我一般都是这个时候做春饼，更何况我现在在家，有大把的时间做春饼。春饼层层叠叠，薄如纸，有嚼劲，好吃。但是在生活中，很多人想吃东西，却因为自己的手笨拙或者不知道怎么做而做不到。如果蛋糕不薄或不耐嚼，则可能是您使用的方法不正确。今天教大家如何正确的做春饼。按照这个方法做春饼一层一层薄薄透明，有嚼劲又好吃。而且做法简单，10分钟就出锅了，新手也能做好。下一步是方法。喜欢吃春季飞机饼的都可以学起来！【配料】：面粉、盐、油、水等。

【制作方法】

1、首先，将3克盐加入400克面粉中，拌匀，面条用250克温水拌匀，倒拌至没有干面粉，呈棉絮状。用手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2.时间到了，把发酵好的面团放在砧板上揉至光滑，然后揉成长条。揉好后称为均匀面团。然后安排一个小面团，压扁，用块状的包装纸包起来。摊薄后，取几叠叠在一起，刷上油，互相涂一层油，10张为一叠，叠好后压平，用擀面杖擀薄备用。3.擀开一个蛋糕，放入蒸锅。锅中倒入水，大火蒸10分钟。时间到了，关火，取出锅。

4.用一个大碗，把蒸好的春饼解扣，用刀在碗周围划一圈，然后切掉边角，这样饼就很圆了，一一揭开，春饼就会像那。尖端：

1、揉面团时，面团要软硬适中，不能太硬也不能太软。用硬度适中的面团做的春季飞机蛋糕口感更佳。

2、和面的时候不要忘记加一勺盐，这样可以增加面粉的筋力，做出来的饼更韧。

3、擀好的春饼叠在一起时，要隔层刷油，边擀边擀均匀。春饼煮熟后，更薄更透明。这样做出来的春饼薄如纸，又韧又好吃，大家宅在家里，吃春饼的朋友不妨试试！然后包上自己喜欢的食物，好吃极了！