糯米别再包粽子，塞进鸭蛋里，软糯鲜香还流油，一次吃5个还不够

糯米不要包饺子，放在鸭蛋里，软糯香油，一次吃5个不够吃

六月还有两天，马上就要端午节了。众所周知，端午节一定要吃粽子。相信在端午节之前，很多人都迫不及待地要做粽子了。我家两天前包了粽子。吃粽子软糯香甜可口。粽子的主要材料是糯米，所以此时几乎家家户户都有糯米。糯米不仅可以用来包粽子，还可以用来熬粥。夏天还可以做成年糕冻着吃，不比各种冷饮、冰淇淋差。

除了这些，今天我还要和大家分享另一种糯米的做法，彩色糯米蛋。一时间这个鸡蛋火遍了整个朋友圈，价格超级贵。一个鸡蛋卖10块钱左右，那简直就是网红蛋。这个鸡蛋的神奇之处在于它的馅料，既有糯米的糯米味，又有油腻的蛋黄，咬下去还在流淌的那种。它非常美味可口，因此很受欢迎。由于价格太贵，就请师傅自己做。没想到会很成功。家人吃完都说很好吃，一次吃5个都不够！

【七彩糯米蛋】

原料：生咸鸭蛋、糯米、火腿肠、玉米粒、四季豆、盐、生抽、老抽、糖、料酒、水、锡纸、胡萝卜

第一步：将糯米洗净一次，用清水浸泡3小时，然后捞出沥干。

第二步：火腿切成药明，胡萝卜洗净切成药明，玉米粒用水洗净备用，绿豆焯水备用。

第三步：准备一个大碗，放入糯米、青豆、火腿、胡萝卜、玉米粒，适量生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制40分钟。

第四步：将咸鸭蛋尖头的一端掰开，去掉蛋清，只留下蛋黄。孔的大小是1元硬币的大小。

第五步：将腌好的糯米、火腿、玉米粒等填满。和蛋壳，直到80%满。

第六步：将整个鸭蛋用锡纸包好，封口，放入蒸锅蒸1小时，揭去锡纸即可食用。

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