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秋葵白灼最美味,做法简单味道好吃,开胃又营养,家人都爱吃!

类别:美食分享 发布时间:2023-05-27 13:44

水煮秋葵最好吃,简单又好吃,开胃又营养,家人都爱吃!

在2008年之前,秋葵鲜为人知,因为2008年北京奥运会将其带入了公众视野,增加了世界各地运动员的饮食习惯。多年后的今天,秋葵已经成为餐桌上比较常见的蔬菜。其实用秋葵干做成的秋葵干味道真的很好。有兴趣的朋友也可以买来尝尝。秋葵很难准备。今天要给大家介绍一种我最喜欢的做法,也是最还原秋葵本身味道的做法——水煮秋葵。

准备材料:秋葵、干辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、香醋、水淀粉、食用油。

第一步:将秋葵洗净,放入锅中焯一下。记得焯1分钟左右。烫的过程中不要直接盖上盖子,时间到后取出。相反,你应该在漂白过程中不断地用筷子搅拌秋葵,使秋葵受热尽可能均匀。

第二步:将焯过水的秋葵捞出,用冷水冲洗干净。等秋葵的温度凉了,就可以用剪刀剪掉秋葵的头和尾,然后从中间剪下来。之后,你所要做的就是拿出一个漂亮的盘子,把秋葵放在盘子里。

第三步:锅内倒入适量的食油,加入加工好的干辣椒和蒜头待香味释放后,倒入适量的香醋、生抽、老抽和蚝油。炒匀后,加入适量的水淀粉收汁,最后将炸酱均匀地浇在秋葵上即可。

美味的水煮秋葵就这样做好了。有的朋友喜欢生秋葵的味道,就把秋葵洗干净去头去尾,中间切开。之后,酱汁也炒好了,浇在秋葵上就可以了。如果你不习惯吃秋葵,就不要尝试,因为不习惯生吃秋葵的人会觉得比较憋,味道会有点怪。合适的。漂白后用冰水冲洗秋葵会改善最终产品的质地和风味。

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