猪身上最好吃的部位，就连猪肉贩子每次贩卖前，都偷偷留点自己吃
类别：美食分享
发布时间：2023-05-27 19:24
猪是我们日常生活中吃得最多的肉类食品。猪肉味道鲜美。猪身边有猪心、猪肺、猪肠等宝物，虽然长得不怎么样，但是做出来的，倒是很好吃。猪的每一部分都有自己的制作方法，煮熟后非常美味。那么小伙伴们，你们知道猪身上最好吃的部位在哪里吗？
事实上，最美味的部分是猪里脊肉。猪里脊肉的营养价值可能没有猪心猪肺高，但味道却不差。甚至猪肉经销商在出售前也会偷偷为自己存钱。！由此可见其美味。通常，我们买猪肉时，会优先选择猪里脊肉。只有当猪里脊肉没有了，我们才会选择其他部分的肉。
猪里脊含有大量人体生长发育所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素等，肉质细嫩，易消化。可以说是鱼类中非常有营养的部分。猪里脊肉很滑很嫩，只要简单地准备一下就可以了。会很好吃的。我最喜欢的一种吃法是和糖醋排骨一起吃。
猪里脊肉切成等大小的条状，用料酒、酱油、盐、醋腌半小时。腌制猪里脊肉的时候，我们需要准备面糊。只使用淀粉、面粉和水，然后把腌制好的猪里脊肉放入面皮里，包起来，这样里脊肉就可以拿手下锅了。炸至颜色金黄即可取出。
准备好牛lo后，我们准备酱汁。在番茄酱中加入糖和醋。煮好后加入淀粉水勾芡。那么我们的糖醋酱就做好了。把炸好的猪里脊放进去翻炒均匀，让酱汁均匀的挂在猪里脊上，这样我们的糖醋里脊就做好了，吃起来香甜的。
现在大家都知道猪肉最好吃的地方在哪了，做法也给大家了，爱吃的可以试试！
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