猪脚加1把红豆没想到如此好吃，肥而不腻，汤汁美味，出锅遭疯抢

猪手加1把红豆入味，肥而不腻，汤汁入味，断口。

人人都爱吃猪脚！猪脚就是猪脚，说到猪脚就口水直流。做好的猪脚满满的胶原蛋白，口感非常柔软有弹性。真的一样好吃！在家里，我每三到五次煮一次猪肉。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等人体必需的营养成分。常吃猪脚有美容作用，也有利于乳汁分泌。一般来说，监狱里的女人吃得很多。显然，猪脚是最好吃的食物。无论是在餐厅还是在家庭聚会上，猪脚都是应有尽有。此外，猪脚的做法也有很多种。最常见的做法有酱猪脚、炸猪脚、炸猪脚等。最近学会了红豆猪脚的做法。今天正好买了猪脚和红豆，准备做红豆猪脚。红豆猪手出盘很好看，色泽鲜艳，很开胃。家人都爱吃。营养美味，口感柔软有弹性，需要一段时间才能适应。比烤猪脚好吃。还有红豆的香气，可以说是人间美味。没想到猪手配上一把红豆这么好吃。汤汁鲜美，肉质软嫩。吃完没吃饱，油而不腻，很好吃。红豆猪脚是这样做出来的，肉质柔软有弹性，满满的胶原蛋白，营养又美味。【配料】：猪手、生姜、黄酒、姜片、八角、香叶、老抽、糖、盐、红豆等。

【制作方法】

1、先将猪蹄洗净，放入盆中待用。切姜备用。2、将猪脚放入锅中，加入姜片、黄酒、倒入清水，开大火烧开水，水开后捞出浮沫，煮10分钟左右。时间到了，关火，把猪脚上的鱼捞出来。3.锅烧热，将煮熟的猪肉直接放入锅中，开小火翻炒几下，然后加入花生油，翻炒几下，再加入姜片、八角、月桂叶，翻炒-炒均匀。然后加入老抽、糖和盐，翻炒均匀，再倒入少许热酒、水和白醋，大火烧开，捞出浮沫，盖上锅盖煮烂。中火煮约40分钟。4.时间到后，开盖加入一杯预先泡好的红豆，搅拌均匀，盖上锅盖再煮30分钟。时间到了，打开锅盖，取出调料，把猪脚摆盘，中间红豆猪脚就做好了，非常入味，营养又嫩。尖端：

1、猪腿要洗净，入锅煮熟。猪脚很干净，没有腥味。

2、煮熟的猪脚下锅时，不要加油，翻几下再放油。猪脚很好吃。

3、红豆要提前泡好几个小时，不要一开始就放，要放到一半才入锅。在猪肘中加入一把红豆，汤的味道出乎意料，肥而不腻，比烤猪肘还美味。爱吃猪肉的朋友可以试试这个。它一点也不油腻，非常令人满意。我推荐大家尝试一下。