猪大肠洗完还很臭？不要只懂得用面粉，多加两步，轻松去除臭味
类别：美食分享
发布时间：2023-05-28 09:24
说到猪大肠，大家应该都不陌生了。它也是一种非常受欢迎的食物。许多人喜欢吃猪大肠。他们认为它很好吃，味道很好。高脂肪的炸香肠在饭店里卖得很好，但是饭店里的价格很高，不知道能不能洗干净，所以有人去菜市场买来炒。他们在家。更好更容易。
猪的大肠是内脏的一种，如果不清洗干净，会感觉很脏，很难吃。很多人都知道，猪的大肠是用面粉清洗的，这样就更干净了。面粉可以吸收猪大肠的脂肪和粪便，但是清洗后还是有一股腥味，那么怎么清洗才不臭呢？
除了我们要用面粉洗，我们还可以洗得更干净，多加两步。首先，我们在用面粉清洗大肠的时候，加入白酒或者柠檬汁，因为柠檬汁有杀菌的作用，还能去除它特有的气味，猪大肠的腥味也可以去除。如果没有柠檬汁，可以加一点白酒，也有中和作用，消除特有的气味，所以不懂面粉怎么用。
其次，猪肠除了加面粉外，还要撕开内膜。许多人不知道这一点，在清洗猪的结肠时也没有注意到。其实猪大肠里面的薄膜也是异味的来源，所以清洗的时候要把它忘记，这样才能把猪大肠清洗的更干净。
这样洗干净的猪肠更嫩更好吃，而且不会有腥味，不然味道很奇怪。喜欢自己在家煮大肠的人都会记住这个方法，不只是加面粉。不然猪大肠不够干净。
添加两个额外的步骤，添加柠檬汁或白葡萄酒。需要去除结肠中的薄膜，以便真正清洁结肠。你怎么看待这件事？欢迎留言评论。
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