牛肉炖粉丝，腊肠炒芹菜，豉香炒豆腐这几道家常菜的做法
类别：美食分享
发布时间：2023-05-28 09:54
粉丝炖牛肉
材料：
牛肉、粉丝、香菜、洋葱、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、姜、八角甘草、桂皮、胡椒粉、油、盐
实践：
1、牛肉切块，锅内倒入冷水，打发白沫洗净。
2.热锅冷油，加入豆瓣酱、姜片和八角的材料炒香，然后加入刚焯好的牛肉，牛肉炒至焦黄即可。
3、倒入所需量的开水，加入料酒和酱油上色。
4.加入香菜和洋葱，盖上锅盖用大火煮沸，然后转小火炖25分钟。
5、将煮熟的牛肉块和适量的汤放入锅中，加入泡好的粉丝煮至粉丝变软。
6、加盐和胡椒粉调味，起锅撒上葱花。
香肠炒芹菜
原料：芹菜、香肠、葱、姜、蒜、盐
实践
1、芹菜洗净，用锯齿刀切，香肠用锯齿刀切。
2.热锅，加入少许油，爆香葱、姜、蒜。
3、芹菜沥干，炒至断，放入香肠块，炒至出油，加少许盐炒匀。
豆腐豆腐
材料：
豆腐、豆豉、植物油、盐、生抽、香葱、姜、红辣椒、糖、花椒
实践：
1.豆腐切小方块，放入沸水中，加盐焯2分钟，捞出沥干。
2、小茴香洗净切碎，姜切末、青红椒洗净切碎。
3、热锅冷油，放入豆豉和姜末炒香，加入豆腐片炸至金黄色。
4.加入青红椒、盐、老抽、香葱、糖和胡椒粉调味。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取