煮绿豆粥时，不要直接加水煮，教你正确的方法，绿豆好吃又清爽！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-28 13:29
煮绿豆粥不要加水直接熬，教你正确做法，绿豆好吃又爽口！
最近天气越来越暖和，煮一碗马什粥凉了再放进冰箱冷藏是个不错的主意。凉拌好吃，主要是最近天气很热，不过做出好吃的绿豆粥还是有技巧的。那么，今天小编就来和大家聊一聊，如何才能更好的煮出美味的绿豆粥。
其实，做绿豆粥很简单。您只需要学习制作美味豆粥的正确方法即可。与小米粥不同的是，摩什粥需要用油煮，但还是要熬到稠稠软糯才入味。
绿豆粥味道很好，也很有营养，是比较不错的家常粥。有些人可能喜欢自己在家熬绿豆粥，但总的来说，自制绿豆粥的口感和口感都不如外面买的好。
制作绿豆泥的小窍门
秘诀一：做绿豆粥的时候，还是需要先将绿豆放入水中清洗干净，再将绿豆放入清水中浸泡。清洗绿豆的时候，要用手轻轻揉搓，才能更好的清洗干净。但是注意不要用力过猛，不然绿豆会被冲过头。
秘诀二：煮麦芽粥前先用清水泡一下，这样麦芽粥煮得更快，麦芽也容易开花。
秘诀三：煮茅草粥的时候，锅里要倒入足够的水，别忘了把泡好的茅草倒入开水里。不要直接用冷水放入锅中，用冷水煮的豆粥味道和质地都不好。不过，绿豆入锅后，需要多翻动几下，这样绿豆才会熟透。如果将mosh粥放入锅中，用冷水冲泡，它会很容易煮熟，而且mosh粥的香气也不会受到干扰。另外，绿豆粥入锅后要经常搅拌，否则绿豆粥容易煮沸。
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