煮绿豆不用高压锅，牢记2个诀窍，10分钟煮开花，省时又省火
类别：美食分享
发布时间：2023-05-28 13:34
不用高压锅煮青豆，记住2招，10分钟煮熟，省时又省火。
他家喜欢吃豆子，尤其是绿豆。他们一年四季都被关在家里。夏天用来煮绿豆汤，其他时候用来煮绿豆粥。喝。
绿豆粥好吃，但做起来不容易。这不是一个复杂的方法，但是绿豆很难煮。一个小时之内，青豆不会煮熟，或者会开花。没有花的绿豆粥也是没有灵魂的，无臭无味。
四季豆煮得慢，费时费火，所以很多人不喜欢买来吃。为了节省时间，有些人直接用高压锅煮青豆。这样加快了时间，但是煮出来的四季豆不香不入味，味道不好。
其实，想要青豆快速成熟，还需要掌握正确的烹饪技巧。今天就跟大家说说绿豆快速煮到开花的正确做法。有兴趣的朋友可以看看。你不需要高压锅来煮青豆。记住2招，10分钟出锅，省时又省火。
【只有花生粥】
第一步：将绿豆放入碗中，倒入适量清水，洗净，沥干水分备用。
第二步：继续往绿豆中倒入适量的水，浸泡2-3小时。
第三步：然后控制好湿度，将绿豆放入密封袋中，放入冰箱冷藏2小时。
第四步：等绿豆冻好后取出放入锅中，加入冷水，煮至滚烫。
第五步：沸腾后，等几十秒，改中小火，10分钟就开花了。
烹饪技巧：
1.洗净的绿豆不要马上煮，但要记得在水中浸泡一段时间，让绿豆吸收足够的水分，加快煮的速度。
2、泡好的四季豆记得冷冻一段时间，这是加快四季豆煮熟开花的关键。
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