美食：巧克力戚风蛋糕，油豆腐炖白菜，素炒刀削面，三菇烩丝瓜

中国饮食文化是一种源远流长的地域文化，视野开阔、层次深厚、视角多元、品位高尚；养生保健和饮食美学创造、积累和影响着周边国家乃至世界的物质财富和精神财富。绵延数万年（湖南陶器和稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹调和科学烹调四个发展阶段。6万多道传统菜肴、2万多道工业食品、丰富多彩的宴会、璀璨的口味，赢得了“美食王国”的美誉。在阴阳五行哲学、道家儒家思想、中国传统文化教育中的儒家伦理道德观念，以及文化艺术成就、饮食审美和民族性格特征的影响下，创造了中国烹饪技艺，成形。.中国饮食文化博大精深。跟着小编一起领略中国美食的深度吧！

朱古力戚风蛋糕

原料鸡蛋5个；80克糖粉；50克牛奶；50克玉米油；低筋面粉80克；20克巧克力粉

实践

1.根据食材准备材料，牛奶和油混合，加入面粉和巧克力粉，搅拌均匀，蛋清分离

2.将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀以打发蛋白。分三次加入糖粉，分三次加入蛋黄。

3.拌匀烤箱预热5分钟，将糊糊放入烤盘150度烤40分钟

白菜炒豆腐

原料：

白菜200克，炸豆腐100克，油，盐，香油，味精，糖，酱油，姜，

实践：

1.准备白菜、炸豆腐、姜的材料

2.炸豆腐洗净，白菜切块，姜磨碎待用

3.锅内放入适量的油

4.将姜末放入锅中炒香

5、将准备好的白菜和炸豆腐放入锅中，边炒边不停地翻炒

6、倒入适量的水，加入适量的盐、味精、生抽、糖，在锅中烧开，最后倒入适量的香油。

素食炒面

实践

1.将切好的面条对半煮开，用冷水冲洗干净备用

2.准备各种蔬菜

3.锅里放食用油烧热，加入葱花炒香

4.加入各类青菜翻炒均匀，不断搅拌

5.加入一勺面酱拌匀

6、倒入适量生抽、盐、味精调味翻炒

7、最后倒入沥干的切碎面条，继续翻炒均匀，淋上香油起锅

三菇蒸丝瓜

材料：丝瓜2条、鲜香菇4朵、白玉菇80克、五花肉80克、香菜、胡萝卜1/3根。

调料：玉米油2汤匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖，香菇精1茶匙，淀粉，香油。

实践：

1、丝瓜去皮切粗条，放少许盐腌一会吸干水分。2、锅里放油，下丝瓜炒半分钟左右加水烧开一分钟左右，直到丝瓜炒成翠绿色。

3.捞出沥干水分备用。

4、香菜切小块，胡萝卜切成菱形片，香菇上用刀划十字，五花肉撕成小条。

5、锅中油烧热，放入香菇三朵翻炒，不断翻炒。加入1杯水煮沸一会儿。

6、将丝瓜和胡萝卜片放入炖半分钟后加入盐、糖和胡椒粉。

7.加入水淀粉勾芡，最后加入香菜和香菇精，淋上香油即可食用。