美食推荐：金玉满盆，椒盐南瓜片，尖椒鲍鱼鸡，芦笋鱼柳的做法

金玉满堂

材料：

小土豆、绿豆、玉米粒、灯笼椒、紫苏

实践：

1.将选好的小土豆蒸20分钟左右，直到小土豆完全变软；

2、绿豆、玉米煮至中熟；

3、油烧热，将罗勒炒香；

4、小土豆、绿豆、玉米、彩椒回锅；

5.翻炒1分钟。

椒盐西葫芦片

材料：南瓜400克、干辣椒3个、洋葱1/2个、黑胡椒、油、盐

实践：

1、西葫芦去皮切段，干辣椒切段，洋葱切大葱末。

2.锅中放入适量油，油热后放入南瓜块翻炒。

3.炸至表面微微起泡，捞出沥干油备用

4、锅中加入少量油烧热，放入辣椒和大葱炒香。

5.倒入炒好的南瓜块，加入黑胡椒粉和盐拌匀。

辣椒鲍鱼鸡

实践

1、活鲍鱼取肉，去内脏，刮洗干净，在其上划十字刀，在沸水中快速焯一下捞出待用。

2、乌鸡宰杀洗净，切成小块，加少许盐、味精加料酒腌入味。

3、锅内烧热80克菜籽油，加入250克乌骨鸡炒熟，加入200克青红小米椒炒香，再加入25克青‘亮’。胡椒粒，搅拌直至有坚果味。加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡粉，加入焯过水的鲍鱼10只拌匀，盛出装盘，饰以鲍壳即可。

芦笋鱼片

材料：鲤鱼、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、芦笋、香椿芽、土豆

实践：

1、草鱼和土豆切大块，草鱼用盐、胡椒粉、料酒腌好，土豆放入微波炉高火8分钟；

2、番茄、红辣椒、芦笋分别切成小方块、小块、长块，芦笋捞出过水备用；

3、然后用鸡蛋、淀粉和少许盐打成蛋糊，将鱼片放入蛋糊中，取出放入50%油的平底锅中炸至金黄，捞出油放入平底锅中.用中火微波3分钟；

4.将土豆打成土豆泥，加入盐、胡椒粉、黄油、香葱碎，打成泥，做成小土豆饼装盘，交替放入三片芦笋和两片鱼片；

5、平底锅留油，下姜末炒香，加入切碎的西红柿和少许番茄酱，加糖和盐调成浓酱，将浓酱倒在盘子周围，挤上巧克力酱装饰。准备吃的鱼排上的红辣椒片和香椿芽。