美食推荐：荷花酥，电饭煲盐焗鸡，金台虾仁，油豆腐炒辣椒的做法

莲花糕

原料：

油性皮肤

白面团：面粉65克，糖25克，植物油15克，水30克

红面团：低筋面粉65克，白糖25克，植物油15克，水30克，红曲粉5克

糕点

低筋面粉100克植物油50克

椰子馅

100克磨碎的椰子，50克黄油，50克糖，50克牛奶

实践：

1、黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，再加入椰丝搅拌，再加入牛奶，搅拌至牛奶完全吸收，待用。

2.将低筋面粉和植物油混合和成面团。

3.将白面团的材料混合，揉成光滑的面团，静置20分钟。

4.混合红面团的材料，揉成光滑的面团，静置20分钟。

5.将两种类型的面团揉成长条。

6.将面团按自己需要的大小分成几份，做成丸子。

7.取一张红面团压扁，包入酥皮，搓圆。

8、将包好的红皮面团压扁，擀成椭圆形。

9.将椭圆形面团从上向下滚动，静置10分钟。按照步骤7-9完成所有红色和白色的面团。

10、做好的面卷竖放，擀成长条。

11.将擀好的面团从上往下擀。

12.按照步骤10-11将整个面团揉好，盖上保护膜静置20分钟。

13.将面团卷垂直放置，将上下两端向中心折叠。

14.将面团擀成圆形，擀开

15.将红色面团放在白色面团上面，轻轻擀开。

16.将椰子馅放在面团的中央。

17.将面团包在馅料上，合上嘴巴，搓圆。

18.用刀在面团表面划花瓣，切的深度以看到椰馅为止。

19、将准备好的莲花片放入烤盘中，以165度的温度烤25分钟。..

RyžóvarSoľ烤鸡

材料：鸡1只，洋葱1个，色拉油少许，盐适量，姜一大块，胡椒粉适量，干辣椒适量，小葱适量，盐适量，泡打粉、白芝麻适量、白糖少许

实践

1.嫩鸡1只洗净（加工后约1.5只鸡），全身涂上盐巴，稍稍按摩后放入冰箱腌制一夜

2.电饭煲四边和底部刷油，放一层姜片，再放一层洋葱

3.加入腌制好的鸡肉，倒入少许油正常翻炒，中间不要忘记翻动一次，这样受热均匀

4.自然冷却后，取出骨头，加入泡打粉、自制辣椒油（包括干辣椒、胡椒粉、白芝麻、盐、糖）拌匀，撒上葱花和香菜末装饰

金台虾

实践

1、豆腐切成长3厘米、宽1厘米、厚1厘米的块，锅里加油，将豆腐块放入热锅中，小火煎至两面金黄，2、将炸好的豆腐块摆盘，捞出鲜虾，撒上料酒，拌匀去腥，撒上盐和淀粉，拌匀，将拌好的虾放入锅中煎至柔软的。他们煮熟了。

3、将炸好的虾仁铺在炸好的豆腐上，盘底淋上凉拌酱油，盖上最底层的豆腐，放上一些青芥末！

炒辣椒豆腐

实践：

1、将炸好的豆腐用热水洗净，切成小块。

2、将青、红辣椒洗净，切块备用。

3、锅内放入适量的油。油烧热后放入葱姜丝翻炒片刻，再放入青红椒翻炒2分钟，不断翻炒；然后倒入你要用的油豆腐翻炒。

4、加盐用大火翻炒几下，然后加少许水用文火煮1到2分钟。