美食推荐：草莓大福，香蕉饼，干煎辣豆腐，大虾炖冬瓜的做法
类别：美食分享
发布时间：2023-05-29 11:34
草莓大福
材料：
牛奶、糖、牛油、草莓、椰子、糯米粉、玉米淀粉、牛油
实践：
1.将牛奶和糖粉加入搅拌均匀，加入融化的牛油搅拌至顺滑。
2、装盘盖上保鲜膜，开水蒸15-20分钟，熟了取出，趁热揉匀。
3、汤圆用手压紧，裹上草莓，擀成圆形，放入椰蓉蒸熟。
香蕉蛋糕
原料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少许、白糖少许、盐少许、油一茶匙（可存放）。将香蕉捣碎并与所有配料混合。
实践：
1.将材料混合成蛋糕糊；
2、锅中放少许油，将香蕉糊倒入锅中，小火炒熟；
3、炸香后翻面继续炸。超级简单~
干炸麻辣豆腐
材料：北豆腐1盒、鲜香菇4朵、红萝卜1条、辣椒1条、橄榄油4汤匙（60毫升）、豆豉2汤匙（30克）
实践：
1、北豆腐切成2厘米见方的块，胡萝卜去皮切块，辣椒去核去籽切成三角块，香菇洗净切小块。
2.锅里倒入橄榄油，大火烧至油70%热，放入豆腐块，改中火炸至几面金黄，捞出。
3、锅底油烧热。当温度达到70%时，加入胡萝卜和香菇。完全炸好后，加入豆腐块和豆豉。不要加水，继续用中火搅拌约1分钟。
4.最后加入辣椒块，搅拌30秒即可食用。如果咸味不够，可以酌情加少许盐。
虾仁炖冬瓜
实践：
1、主要材料：蜡带、虾仁、香菜、葱、姜、蒜。
2.冬瓜去皮，去肉，切块。将欧芹洗净，切成段。葱丝、姜末、蒜片就做好了。
3、虾洗净，切背，拉出虾线，冲洗干净。然后把虾头和虾身分开。
4.锅里放油。油热后，加入小葱、姜、蒜爆香。加入虾头并搅拌。加少许料酒和糖炒虾油。
5、取切好的冬瓜块搅拌均匀，加入适量清水烧开，放入切好的虾仁。大火烧开，转中火，盖上锅盖焖至冬瓜透明，加入盐和香油，撒上香菜碎即可食用。
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