美食推荐：玉米牛肉羹，水果燕麦片，椒香鸭，素馅锅贴的做法

中国饮食文化是一种源远流长的地域文化，视野开阔、层次深厚、视角多元、品位高尚；养生保健和饮食美学创造、积累和影响着周边国家乃至世界的物质财富和精神财富。绵延数万年（湖南陶器和稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹调和科学烹调四个发展阶段。6万多道传统名菜、2万多道工业食品、丰富多彩的宴会、璀璨的口味，赢得了“美食王国”的美誉。在阴阳五行哲学、道家儒家思想、中国传统文化教育中的儒家伦理道德观念，以及文化艺术成就、饮食审美和民族性格特征的影响下，创造了中国烹饪技艺，成形。.中国饮食文化博大精深。跟着小编一起领略中国美食的深度吧！

玉米牛肉汤

材料：

牛肉100克、鲜玉米2根、鸡蛋2个、香菜1株、生姜1片，同汤同服。

实践：

1、鸡蛋打散；香菜洗净切碎。

2.牛肉洗净，沥干水分，切碎，调味后腌制10分钟，下少许油炸至温热，沥干油血。

3、玉米洗净，用力捞出玉米面。

4.适量的水和姜烧开，加入玉米煮20分钟左右，调味，玉米面加水勾芡成稀浆，加入牛肉煮沸，加入鸡蛋，拌匀盛入汤碗，撒上香菜即可上桌。

果味燕麦片

材料：燕麦片1杯、苹果汁250cc、牛油果1个、低脂酸奶1杯、葡萄干2汤匙、蓝莓干2汤匙、优质蛋白粉1汤匙

实践：

1、梨去核，用榨汁机敲去皮，让榨汁机转几下，不要榨汁；但它看起来有点像泥。

2.将所有成分混合在一个大碗中并充分混合。

3.静置几个小时，或放入冰箱过夜。想吃的时候拿出来，可以放草莓和樱桃来装饰。

胡椒鸭

材料：土鸭、生漆、盐、胡椒、香油

实践

1.鸭子宰杀干净后，用盐把鸭子里里外外的香味散开，等到一锅开水里熟了，再转入一锅卤水里腌半个小时，从锅中取出并冷藏以备后用。

2.干净的锅里烧热油，把腌制好的鸭子快速炸熟，皮酥了捞出，在自制的锅里蘸上胡椒粉和香油，2小时后捞出切块，将其放在桌子上即可食用。

素食锅贴

原料：面粉300克，韭菜、面条、虾仁各100克，鸡蛋3个，葱、盐、糖、胡椒粉、酱油、香油、色拉油。

实践1、面粉先温水和面，再加入冷水和成面团，鸡蛋打散拌入蛋液，热锅油炸成泥，洗净韭菜和卷心菜。洋葱切碎

2、面条用热水泡软，倒掉水，切成细丝，然后将韭菜末、葱花、面条末、鸡蛋末和虾皮放入锅中。

3.加入盐、糖、胡椒粉、酱油、香油拌入馅料中。面团切块，擀薄皮，填满馅料，折成对折的锅贴，锅里倒入色拉油烧热，锅贴慢慢炸，一半锅贴加面粉水炸直到做饭。