好吃易做松软可口的早餐小饼｜比早餐店更美味
类别：美食分享
发布时间：2023-04-27 20:25
早餐吃什么美食好呢？好吃易做松软可口的早餐小饼｜比早餐店更美味！一起来学做早餐美食！
胡萝卜
2根
西葫芦
半根
面粉
200g
水
200g
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
1小勺
鸡蛋
2个
油
适量
制作步骤：
01
将胡萝卜洗干净，去皮，切细丝，放一点点盐，这样可使胡萝卜变软
02
西葫芦，切小一点，放一点点盐，使其变软，不是必须的，但是加了它也更好吃
03
盆中放入面粉，加水，分次少量的加，水少了，会成棉絮疙瘩，如果太稀了可以再加入一些面粉
04
加入鸡蛋拌匀，随后加入盐，鸡精，白胡椒粉继续拌匀，最后加入一点油，静置10几分钟
05
加入胡萝卜丝和西葫芦，拌匀就可以开始煎饼了
06
使用不粘平底煎锅，放一点油
07
小火热锅后，加入面糊，摊平
08
待底部成型变金黄色时才可以翻面，如何判断底部已经熟了呢，就看表面是不是有鼓起的小泡泡
09
翻面后将正面也煎成熟即可
10
趁热吃外脆里嫩，凉了之后变软，但不会变硬。
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