教你一道不一样的辣椒炒腊肠，开胃又下饭，好吃停不下来
类别：美食分享
发布时间：2023-05-29 18:50
平时辣椒最多的做法就是，糖醋虎皮青椒，炒鸡蛋，味道都是非常不错的，吃起来有滋有味，我觉得口感很不错哦。喜欢吃这道菜的看过来，过程非常的简单哦。青椒可以选择薄皮大肚椒，这样做出来的才好吃。
辣椒的食用价值：常吃辣椒可以预防癌症，因为青椒中的维生素c，有较强的抗氧化剂，能清除有害自由基，降低癌细胞的发生率，一颗小小辣椒中，维生素A，维生素C，维生素E，辣椒中还含有钙和矿物质，辣椒还含有辣素，能防止脂肪堆积，还富含膳食纤维，常吃辣椒身材更苗条哦，辣椒还有一定的药性，常吃还能促进血液循环。所以说常吃辣椒还是有好处的。
准备食材：青辣椒三个，蒜瓣三个，腊肠两根，红米椒三个，酱油一小勺，盐一小勺，不喜欢吃辣的朋友，可以不放红米椒。
1、辣椒洗净对半切开把辣椒籽挖出切丝蒜瓣拍碎，切成蒜末，米椒洗净，切成段，腊肠两根洗净后切薄片。
2、起锅油烧到八成热时下入红米椒和蒜米爆香，炒至微微变色，再加一勺盐，和少许生抽，把辣椒和蒜米翻炒入味。
3、红米椒，青椒蒜米，变软炒出香味后，放入腊肠，淋入少许清水，腊肠炒出香味即可。
辣椒炒腊肠，是一道非常下饭的快手家常菜，一不小心就吃多了，太下饭了，腊肠经过爆炒之后，呈现出透明色，带着肉人的光泽，诱惑着你的胃口，开胃又下饭，再来一碗香喷喷的米饭，好吃停不下来；那是再合适不过了，喜欢我的朋友欢迎大家评论点赞，留言和转发哦，我们下期再见。
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