豆角不要炒了，试试此做法，不炒不油炸，鲜嫩好吃，营养又健康

豆子不炒，试试这个做法，不炒不炸，鲜嫩可口，营养又健康

豆类是此时的时令蔬菜。我想现在每家每户都有豆子！我的家人也不例外。基本上每顿饭都有豆子，有时炒，有时凉，有时炖，有时做汤。这只是一种不同的饮食方式。不管你怎么煮豆子，它们都是美味又营养的。它们富含蛋白质和粗纤维，有很好的通便作用。经常食用豆类还可以帮助消化和增加食欲。生活中很多人都是炒豆子的，但是我家的豆子不是炒的，经常是蒸着吃。它不是炒的或冷的，只是简单地蒸。我学会了如何与妈妈一起做这件事。这是我小时候在家做豆子的方法。加入一些面粉和玉米粉。营养又健康，超级好吃。没想到蒸豆子这么好吃，比炸的好吃多了。每次蒸熟拌匀即可食用。我的家人最喜欢它。桌上还有别的菜，唯独炖豆子一直在光盘上。太好吃了。非常清淡可口，让人吃一口就念念不忘，特别适合大热天吃。如果家里有豆子，不要炒，可以试试这个方法。不仅好吃，而且做法也很简单。我会告诉你下面的方法。只要你做过一次，你一定会爱上它。热豆这样吃，煮15分钟，清淡入味，回盘。【准备食材】：豆角、鸡蛋、盐、面粉、玉米面、生抽、香醋、蚝油、花椒粉等。

【具体方法】

1.先将豆子挑洗干净，切成3厘米长的段，放入大碗中，打入2个鸡蛋，加一茶匙盐拌匀，让每串豆子都裹上蛋液。然后我们加入少许面粉和一勺生粉，搅拌均匀，这样就可以均匀的裹上面粉了，面粉不要太多。2、将裹好面粉的豆子均匀铺入蒸锅中，烧开水，大火蒸15分钟。准备好蒜茸、小米椒、适量花椒粉放在碗里，倒入刚烧开的热油，加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油和1勺盐，拌匀。3、此时豆子已经炖好了，捞出放入碗中，加入刚做好的酱汁，拌匀就可以开吃了。温馨提示：

1、豆子里面粉和玉米面不要加太多，太多会影响口感，薄薄的一层就好了。

2.要不要蒸太久？时间长了，豆子容易蒸熟，颜色不好看，味道也不好吃。

3.酱汁可以根据自己喜欢的口味调味。不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

豆子不用油炸，试试这个做法，不用油炸不油炸，新鲜美味，营养又健康。豆子做法简单，营养丰富，特别适合天热吃。它不必油炸或油炸。它既营养又健康。味道有点辣，豆子很鲜嫩，咸咸的。很好吃。