“清肺能手”找到了， 不是梨子，平日要多吃清肺排毒，没人不爱吃

“清肺能手”找到了， 不是梨子，平日要多吃清肺排毒，没人不爱吃

#挑战30天在头条写日记#

一年四季， 无论是春、夏、秋、冬，都很容易感冒的症状，尤其是在夏天，夏天出汗比较多，大家又很贪凉，吹风扇或者吹空调较多，很容易着凉感冒。尤其是抵抗力弱的老年人和孩子， 感冒起来会嗓子疼、流鼻涕等， 还会伴随着一阵阵咳嗽，咳嗽起来真的是要人命，不仅白天严重影响了学习和工作， 而且晚上睡觉叫也会被咳醒， 整晚都睡不好。

俗话说， “药补不如食补”，食疗一直公认的养生方法，说到养护肺部健康，人们首先想到的就是梨，常吃梨能够保护肺部健康，起到润肺止咳的功效，但实际上真正“清肺冠军”并不是梨，而是它， 平时不妨多吃一点来帮助清肺排毒， 没人不爱吃。 一起来看看吧。

一、银耳，银耳有着“菌中之冠”的美称，是一种营养滋补佳品，营养极其丰富，富含大量的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖等营养成分，有着清肺养血、滋阴化痰、养颜美容等等功效，是扶正强壮的补药。

推荐菜谱【苹果红枣百合银耳羹】

原料: 银耳 苹果 红枣 冰糖

制作：1. 将银耳用冷水泡软后撕成小朵，再另用一个碗将干百合泡水；

2. 将撕好的银耳小片放入电炖锅中，再加入洗净的百合，加入洗净的红枣 ；

3. 一次性加入适量的水；

4. 加盖按下电炖锅炖煮甜汤的功能键；

5. 时间到， 加入切成小块的苹果；

6. 加入少许冰糖，大火收汁五分钟即可。

导语： 咳嗽“最怕”这3种食物，碰到了多囤一些，坚持吃几次止咳化痰比吃梨管用

二、百合，百合是一种药食同源的食材，营养极其丰富， 不仅富含蛋白质、钙、铁等矿物质、多种维生素、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分如秋水仙碱等多种生物碱，营养又滋补，百合甘凉清润，能清肺润燥止咳，清心安神定惊。

【鸡蛋木耳炒百合】

原料：鲜百合 鸡蛋 黑木耳 油盐

制作：1. 提前将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入少许盐， 将黑木耳下锅焯煮两分钟

2 加入新鲜的百合片放入锅中焯上一分钟即可捞出；

3. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐调味，打散备用；

4 烧热锅放入少许油， 倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋煎至微微定型后翻炒成小块；

5. 加入焯好的百合和黑木耳继续翻炒两下；

6. 最后加入少许盐调味翻炒均匀，盛入盘中撒上葱花即可。

三、莲藕，莲藕微甜而脆，即可食用，也可药用，营养价值极高， 莲藕富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，能提高免疫力、强身健体的重要营养物。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，能滋阴去火、润肺止咳，多吃还能健脾胃、补养气血、抗衰老等功效。

【糖醋藕片】

原料： 嫩藕 葱花 红辣椒 白醋 白糖 油盐

制作：1. 将切好的藕片放入清水中， 加入少许白醋， 这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；

2. 热锅凉油， 将藕片放进锅中翻炒几下；

3 再加入少许糖继续翻炒几下；

4. 加入少许盐调味，翻炒均匀；

5. 出锅钱烹饪入少许白醋；

6. 出锅前加入少许葱花和红椒进锅翻炒均匀。