南瓜别再蒸着吃，教你烤个小面包，孩子爱吃又健康，不用出去买了

南瓜是非常适合秋天吃的食材。其味甘软，可作蔬菜，亦可作主菜。秋天，我们家就开始做这样的南瓜包子。南瓜的香气发挥的淋漓尽致，很甜。非常适合早餐。孩子们喜欢早餐吃糕点。做出这个小面包后，他们就不用再买出去了。而且自己做的话，比外面做的更健康，也更不油腻。今天给大家分享一个详细的方法，大家可以参考一下。

【南瓜黑糖早餐袋】

【原料】

面包皮：高筋面粉200克、牛奶6克、糖20克、盐3克、酵母2克、温水80克、黄油20克、南瓜100克

面包馅：南瓜150克、红糖20克、黄油10克、蛋黄1个

【图解详细步骤】

1.首先，将南瓜做成南瓜泥。南瓜曲子去皮，切成约4厘米大小的块。将保鲜膜放在耐热板上，放入微波炉加热3-4分钟，变软后用勺子或压泥器压一下。然后分成两部分备用。我比较喜欢用成熟的南瓜，比较甜。

2.先做面包馅。为了更好的甜度和口感，我在这个馅料里放了红糖。将南瓜泥150g、红糖20g、无盐黄油10g、蛋黄1个放入锅中。如果太干，加一点牛奶搅拌均匀。

3.然后制作面包皮。将高筋面粉、糖、牛奶、盐和黄油放入碗中搅拌均匀，然后加入溶解在温水中的酵母，加入100g南瓜泥揉成面团。

4、揉至面团表面变得光滑，然后放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方。半小时后，它可以发酵到原来的两倍大。

5、用手把皮分成大小差不多的小份，然后捏薄，包上馅料。

6、将揉好的面包放好后进行二次发酵半小时。放置时留出足够的空间。

7、烤箱预热至180度，上下翻烤15-16分钟。

一锅美味的南瓜红糖早餐饼干就做好啦！香甜可口！超级好吃！您也可以在万圣节尝试。

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