初伏，聪明女人拿生姜当零食吃，1天吃2块，精神饱满舒适度夏

简介：明天正式埋伏，聪明女人像吃糖一样吃，一天2元，元气满满舒适一夏

明天正式埋伏，三伏天标志着炎夏正式登场。天热了，人们总喜欢喝冷饮。虽然一时的效果很清爽，但是长期下来对我们的身体还是有一定的作用的。人们有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，意思是夏天适当吃姜大有好处，尤其是初秋，聪明的女人都会把姜当零食吃，坚持吃。每天2块钱，让人精神饱满，舒舒服服过夏天。简单地用一些红糖煮生姜。极致的姜糖不仅有钱，还很有品位。下面我将详细分享生产姜糖的方法。

姜糖的做法：

备料：老姜600克，红糖1000克；

制作过程：第一步，老姜准备适量，用洗米水浸泡片刻，洗净，不用去皮，控好老姜表面的水分，收好；

第二步准备红糖适量。如果是方糖，别忘了把它压碎。将处理好的老姜切成片，放入料理机，加少许水，开始搅打程序。程姜泥；

第三步，将打发好的白兰地放入涂有不粘涂层的平底锅中，同时加入红糖，开始小火慢烤，别忘了不停搅拌，红糖会慢慢融化煮的时候放在锅里。过程中，姜泥也染上了深红色；

第四步，继续烤和煮。这需要很长时间，所以你必须耐心等待，直到它沸腾，直到糖浆上出现可见的线条，这意味着它已经煮熟了。将烫好的中心倒入模具中；

第五步是编排设计。加热后，将其倒置并切成中等大小且均匀的立方体。当它完全冷却后，可以将其关闭并存放在瓶子中。.

编者按：用生姜和红糖当零食，对消食、提神、滋润都非常有益，所以每年埋伏的我都会坚持每天吃2块钱，对身体大有裨益，各位小伙伴们可以充满活力地度过这个夏天。他将在明天正式遭到伏击。买生姜和红糖做你自己的姜糖。方法简单，也能起到很好的作用。聪明的女人会这样做。做菜时作为辅料使用，但其实想要生姜更好吃，姜糖做是一个非常不错的选择。这个姜糖的方法其实很简单，只要掌握了方法和技巧就可以轻松做到，与其总是在外面买，还不如自己准备，吃的随意一些。

烹饪技巧：1.最好用老姜，效果会更好，老姜建议不要去皮，因为姜肉性热，姜皮可以中和姜肉的热，所以不容易去皮吃饭的时候生气，这一点大家一定要明白；

2、清洗生姜的时候，可以加点面粉或者放在淘米水里，这样可以更好的清洗干净姜皮。老姜做泥的时候，切记水不要放太多，要用少量的水洗一下。成为姜泥，否则将来解雇姜糖需要更长的时间；

3.整个过程中姜糖要用小火慢慢煎，一定要不停的翻炒，以免锅变糊。一开始可能会喷。你必须要小心。另外切的时候不要等普丁完全凉了再切，不然会很硬，不太好切块几乎是温热的。

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