豆腐是我国的传统美食,物美价廉。另外,豆腐一年四季都可以生产,和蔬菜不一样,也有时令性。因此,在蔬菜种植淡季,豆腐成了人们餐桌上常见的食物。豆腐的营养价值很高,人们称之为“植物肉”。而且它的做法有很多种,而且味道真的很好。
其中,最著名的做法是麻婆豆腐。味道偏辣,豆腐很软。在全国很受欢迎。很多人直接买豆腐,觉得长得都一样,没啥好挑的。但是有经验的人在买豆腐的时候都会看。有两种豆腐从来没有买过,因为小贩自己不能吃。一起来看看吧!
买豆腐的时候,我们要用手去摸。如果遇到这种粘豆腐,千万不要买。这说明这种豆腐存放时间长了,表面滋生了细菌,变得黏糊糊的。黏糊糊的感觉。豆腐罐的主人自己不吃这样的豆腐。味道不好,对身体也不好。
如果是普通豆腐,表面光滑,摸上去还是水样的,用刀切的时候会颤抖。这种豆腐买豆腐的时候值得买,煮熟了味道更好。还有,在买豆腐的时候,最好不要买看起来又白又亮的豆腐,因为有些厂家为了让豆腐看起来更好看,会添加漂白剂,这样的豆腐是不能吃的。
正常的豆腐会有点黄,因为豆腐是黄豆做的,颜色会有点黄。所以我们买豆腐的时候也得看一下,不然这些豆腐会很不好吃。所以买东西最好看清楚,不然买不好的东西就是浪费钱。
不知大家买豆腐的时候有没有查?欢迎您发表评论!
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