买猪肉时，如果发现“这4处”，赶紧走开，就算老板白送也别要！

买猪肉，发现“这4个地方”，赶紧走人，就算老板白送也别拿！

你好，小厨娘又和你见面了！今天我们就来说说猪肉的选择。新年快到了，很多家庭都开始准备过年了。在小厨师的印象中，过年肉是必不可少的。猪肉一直是最畅销的肉类。过年的时候买的人很多，猪肉是用来做腊肉的，要30、40斤买。所以，大家在购买的时候，千万不要心血来潮，要慎重选择，才能买到更好的猪肉，做出健康美味的一餐。

大多数人买猪肉，只看肉的熟度、嫩度和肉的颜色。如果这两点符合自己的要求，他们就会购买。注意猪肉上有没有“这四个地方”。如果你发现它干净了就走，最好不要买，即使你的老板白送给你。大家买肉的时候应该注意到，猪肉上有一个印章。这枚邮票非常重要。是猪肉品质的象征。猪肉上的邮票有很多种。如果您在肉上发现这四个印记，就再也不要买那种肉了。下面，主厨就把“这4个地方”分享给大家，有兴趣的就来看看吧！

第一名：红章

购买猪肉时，根据印章的颜色可以判断是买公猪还是母猪。印章一般为蓝红两色，蓝色代表公猪肉，红色代表母猪肉。小时候，家里的大人常说不要买猪肉。母猪的猪肉容易致病，尤其是身体好的人，吃了很容易生病。公猪肉不如买好一点的，既健康又美味。

第二名：矩形章

猪肉上的海豹不仅颜色不同，而且形状也不同。不同的形状代表不同的含义。购买猪肉时，发现猪肉上的印章是长方形的，最好不要购买。长方形的猪肉不能卖。一般来说，这种猪肉必须加工成食用油才能出售和食用。如果您遇到带有矩形邮票的猪肉，请走开！

第三名：椭圆章

如果发现章不是长方形而是椭圆形，也别买！一般来说，优质猪肉有圆形印章，上面有合格日期，而椭圆形猪肉则不能食用。这种肉通常被加工成工业油。吃这种肉对你的健康不利。

第四名：带“X”字的章节

本章是无法购买的“X”章。总的来说，这一章的意思是猪肉不能吃，必须销毁。“X”章来之不易，但恐怕不法商人会通过不正当手段获得。这种肉是对外销售的。如果买错吃了，对身体不好。所以，如果在肉店看到这种肉，就赶紧走开，免费送给老板。

临近节日，正是卖猪肉的最佳时机，但买猪肉时，不仅要注意肉的肥瘦和色泽，还要注意是否有猪肉的这四印。买猪肉张的时候，如果找到这四个，赶紧走，就算老板白送，也不要拿。