山竹别乱买，果农：只需看一个地方就够了，保证肉多核少，还特甜

山竹，果农们别急着买：看一处，保证肉质多肉少粒，超级甜！夏季天气炎热，雨水增多，各种蔬菜和水果生长旺盛，市场上会有大量的水果蔬菜上市，所以夏天是吃水果的好时机。夏天有很多种水果。如果要说最受欢迎的水果，除了西瓜，就是山竹了。山竹又名罗汉果，表达起来有点啰嗦。山竹是一种外皮呈紫色的热带水果。剥开外壳，里面的果肉洁白晶莹，分成许多花瓣，像小猫洁白的爪子。所以很多网友表示，每吃一个山竹，猫就掉了爪子。

山竹味道酸甜，爽口开胃，水分多，有生津止渴、消暑解暑的功效，特别适合夏天食用。山竹营养丰富。它含有一种氧杂蒽酮，能清除人体内的自由基，延缓皮肤衰老，淡化斑点和皱纹，使皮肤保持弹性和光泽。山竹虽然营养丰富，味道鲜美，但价格却非常昂贵。山竹在水果店或者超市卖的要几十块钱一斤，随便买点要二十到三十块钱。因此，如何选择山竹非常重要。如果不知道怎么选山竹，买一些破了或者少浆的，不仅浪费钱，还会影响心情。那么如何选择山竹呢？一位老果农教我一招。买山竹，只看一个地方，你选的山竹皮薄、核少、肉多、特别甜。

在买山竹的时候，很多人认为越大越好，但这种想法是错误的。经常吃山竹的朋友都知道，山竹的脚下有一片花瓣。我们在选择山竹的时候，首先要看的是山竹脚下的花瓣。山竹虽然在地上有花瓣，但是每片花瓣之间还是有区别的，因为每片花瓣的花瓣数量不同。我们可以通过花瓣的多少来辨别山竹果肉的好坏。这是因为花瓣的数量与山竹的果肉的花瓣数量相同。底部有几片花瓣，里面的果肉分成几片花瓣。一般情况下，山竹的花瓣数是4-8瓣。花瓣越多，肉块越多，果仁越小。所以，我们买山竹的时候，一定要选择地上花瓣多的山竹。

我们除了要学会挑选果肉多、颗粒少的山竹外，还要学会挑选新鲜的山竹。

1.看山竹的叶子

无论是在水果店还是在超市购买山竹，我们都会发现山竹上面有叶子。如果叶子颜色鲜艳，呈翠绿色，说明这种药明比较新鲜，水分多，果肉鲜嫩，吃起来比较甜。您可以放心购买。如果你注意到上面的叶子变黄甚至变黑，就说明山竹已经死了。如果不新鲜或者存放时间长了，那就不要买。

2.捏住果皮

除了看山竹头上的叶子，我们还可以用手轻轻捏捏山竹的皮肤，感受一下它的硬度。轻轻一捏，果皮是有弹性的，松手，又能很快弹回，说明这个山竹比较新鲜。捏的时候会觉得果皮很硬。这样的山竹已经老了或者存放太久了，水已经流失了。当然，如果挤的时候感觉很软，甚至出汁，那有可能是山竹的果肉破损了，就不要买了。

3.重量

我们在选择山竹的时候，可以选择两个大小差不多的山竹，拿在手里掂量，感觉哪个更重，哪个更新鲜，反之亦然。这是因为新鲜的山竹水分含量比较高，所以重量比较重。

以上就是分享给大家的选择山竹的方法。希望对您有所帮助。如果你有好的选择方法，可以在评论区留言。

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