武汉55岁阿姨晒老两口午餐朋友圈火了，清淡又营养，网友：吃不下

武汉55岁阿姨晒老两口午餐朋友圈火了，清淡又营养，网友：吃不下

#挑战30天在头条写日记#

民以食为天，认真做饭，好好吃饭，也是一种人生态度，每天花上一点时间， 为自己和所爱的家人烹饪几道合乎胃口的家常小菜，让生活过得充实有意义。 年轻时， 可能更喜欢顿顿有肉，而随着年龄的增长，注重养生，饮食上以健康和清淡为主。

刚刚退休在家， 过起了慢生活，更加注重家人的健康，平时都吃得都很简单， 但更注重荤素搭配，营养美味。55岁阿姨晒了老两口的午餐，2菜1主食，朋友圈火了，网友看了纷纷表示吃不下，我们看看他们的晚餐吃的是什么？

【萝卜洋葱炒牛肚】

原料： 卤熟的牛肚 洋葱 胡萝卜 葱花 油盐

制作： 牛肚是提前卤煮熟了， 这样能缩短炒制的时间， 将卤熟煮的牛肚切成条备用。 热锅凉油，先将洋葱丝放进锅中爆香，加入准备好的胡萝卜丝进锅翻炒几下，加入熟牛肚丝进锅翻炒几下，再加入适量的盐调味翻炒均匀，最后放入葱花即可。

【韭菜炒香干丝】

原料： 香干 韭菜 蒜 红辣椒 油盐

制作：热锅凉油， 将少许蒜末和红椒圈进锅煸炒香，加入准备好的香干丝进锅翻炒两下，加入1勺生抽进锅继续翻炒两下，加入韭菜段进锅大火快速翻炒几下，最后加入少适量的盐调味翻炒均匀即可。

导语： 老两口极简午餐，2菜1主食好吃又营养，网友：家常菜的味道就是香

【蚕豆米腊肉焖饭】

原料：大米 腊肉 蚕豆米 胡萝卜 油盐

制作：先将大米洗净后浸泡二十分钟备用； 热锅凉油， 将腊肉丁进锅煸炒至腊肉的肥肉微微出油，加入准备好的胡萝卜丁进锅翻炒两下，加入准备好的蚕豆米进锅翻炒两下； 加入大米翻炒两下，加入适量的盐调味。 再将炒好的食材都倒入电饭煲中， 一次性加入适量的水，按下电饭煲中煮米饭的功能键，最后放入葱花拌均匀即可。