节假日朋友聚会，我做了这6道点心来招待，她们连吃带拿，直夸香

五一节假日，不知道你们玩的怎么样？反正我是没出门，一直在家忙活着，今天终于落个空闲，想着和朋友们好久没一起聚聚了，便决定把她们叫到我家来玩玩，因为她们是下午来的，所以我做了6道点心招待她们，我们四人一起吃着点心，聊着天，这感觉无比惬意和幸福。朋友们吃完后，更是对我连连夸赞，说比买的香多了。临走的时候，还各自带了一些回家，看到她们对我做的美食如此喜欢，我心里也很开心。那么接下来，就一起来看看，我给朋友们做了哪些点心吧？顺便还贴了详细做法，感兴趣的朋友，可以收藏试试。

【牛扎夹心饼干】

这款小饼干，今年在烘焙圈还挺火的，一款会拉丝的饼干，特别好吃，做法一点也不难。先将80克黄油放在锅内，用小火融化成液体，接着把180克的棉花糖倒入锅内，用小火不停翻炒，炒到棉花糖完全融化为止，然后加入60克的奶粉，快速翻拌混合均匀后，就可以熄火了。用勺子取适量的牛扎夹心，放在小饼干上，最后再盖上另一片饼干即可。特别简单好做，大家还可以根据此配方做出不同口味的牛扎夹心饼，比如抹茶味、可可味等都可以。

【酸奶松饼】

这几个朋友一直都很爱吃我做的松饼，今天给她们换换口味，做个酸奶味的松饼。把30克的黄油液、2个鸡蛋、60克糖粉、170克牛奶、100克酸奶，倒入盆子内混合均匀，然后再把200克低筋面粉和4克泡打粉过筛到盆子里，继续混匀，取一大勺混合好的面糊倒入不粘锅内，用小火来煎，千万别大火，容易糊，煎到表面出现蜂窝状时，就可以翻面了，翻面后，再煎个15秒左右即可出锅享用。特别好吃，吃的时候还可以淋上蜂蜜或者奶油，味道会更佳

【简版蛋挞】

今天做的这款简版蛋挞，材料极其简单，只需牛奶、鸡蛋、糖，但味道一点也不差哦。先将2个鸡蛋和40克细砂糖倒入碗内，混合均匀。接着再把250克的纯牛奶倒入蛋液盆内，继续混匀，然后把混合好的液体倒入塔皮里，8分满即可。此时烤箱预热200度上下火，烤箱预热好后，把蛋挞送入烤箱中层，上下火200度先烤28分钟即可。烤蛋挞一定要用高温，这样才能烤出漂亮的焦糖色，大家要切记。

【奶味布丁】

这款布丁特别适合现在这个天气吃，口感清凉爽口，奶香浓郁，做法也很简单，先把600克的纯牛奶和适量的细砂糖倒入奶锅内，小火加热至细砂糖融化即可熄火，然后再将20克泡软的吉利丁片和100克淡奶油倒入锅内，搅拌均匀后，倒入布丁模具内，等晾凉送入冰箱冷藏室，冷藏4小时即可。特别简单，口感也很赞，朋友吃完个个给好评。

【糯米南瓜球】

今天发现家里还有小半袋糯米粉，于是便用糯米粉也做了一款小甜心。先将100克蒸熟的南瓜用勺子压烂，然后再把25克玉米淀粉、135克糯米粉、25克牛奶全部倒入其中，揉成不沾手的面团。将和好的面团，分割成14个小剂子，取一个小剂子，按压扁，放上你喜欢的馅料，像包包子一样将它包好，所有生胚做好后，送入蒸锅，大火蒸上汽后，转中火在蒸10分钟即可。这款点心成品口感软糯香甜，可好吃了

【鸡蛋三明治】

有个朋友告诉我说想吃三明治，想着家里也没肉和芝士片，于是就决定给她做一款鸡蛋三明治，听起来好像不好吃，但实际上味道很赞哦。关键这款三明治做法相当简单快手，我们先将2个煮熟的鸡蛋，去壳放在碗内，用勺子压碎，然后再加入少许盐、黑胡椒以及2勺沙拉酱，翻拌均匀。取一片吐司，将一半的鸡蛋馅抹在吐司上，接着再取一片吐司，盖在上面，将剩下的鸡蛋馅倒在第二层吐司上，继续用勺子抹开，最后再盖上一片吐司，用刀斜着对切成四半，端上桌就可以开吃啦。