买豆腐时，内行看到这3种扭头就走，豆腐老板：遇到行家了

其实，豆腐是我国传承了几千年的一种食品。豆腐本身就是一种豆制品。它营养丰富，美味可口。煎炒都是完全可以的，一般我们在家里买的都是水豆腐。现在随着科技的不断发展，豆腐也出现了多样化，如鱼豆腐、千叶豆腐等。但是豆腐片并不是真正意义上的豆腐。

所以，最常吃的豆腐就是最普通的豆腐。吃起来很软很粘，味道原汁原味，蒜香浓郁。但是当你买豆腐的时候，你会发现豆腐看起来很不错，但吃起来却很美味。但没有强烈的豆味，有时会影响您的健康。在此提醒大家，遇到这三种豆腐，再便宜也不要买。

买豆腐，专家看到这三种就转身离去。豆腐老板：遇到专家了

第一：看颜色

我们买的豆腐是用黄豆做的，所以颜色有点淡，黄的不是白的，但是有时候买豆腐的时候，有的豆腐颜色很白，不是我们平时买的。淡黄色的豆腐实际上是白色的，可能是因为添加了一些化学物质。遇到这种豆腐，我们要走开，尽量不要买。

第二种：表面有粘性

一般豆腐都是用水和黄豆做的，所以豆腐的表面很滑，水分也很足。轻轻触摸豆腐，它会振动。这说明豆腐比较好，但也有一些豆腐的表面摸起来很滑很粘。这主要是豆腐存放时间过长或存放环境不好，导致表面滋生细菌。吃了这种豆腐，对我们的身体是有害的。造成一些伤害。

第三：气味

大家都知道豆腐是用黄豆做的，所以一般的豆腐都有淡淡的豆腥味。如果买豆腐时闻到豆腐味，不是豆腐味，而是有异味，或者是酸味，说明豆腐已经不新鲜了，遇到这样的豆腐，千万不要即使便宜也不要买。

豆腐本身就是一种新鲜食品。它通常在冬天会持续更长的时间，但在炎热的夏天它只会持续大约一天。因此，选购豆腐需谨慎。上面说的三豆腐，再便宜也别买，转身就走。