快手减脂菜，口感香辣鲜美，清爽可口不油腻，热量低，不长秋膘

快手减脂蔬菜，香辣可口，清爽可口，不油腻，低热量，不发胖

我最近放纵过度，所以我的体重增加了一点。为了能穿上以前的衣服，最近开始减肥，所以最近吃的菜大多都是燃脂菜。所以我很少吃猪肉，主要是鸡胸肉，鸡胸肉便宜很多。同时，我也觉得鸡胸肉的味道不错。很喜欢吃，尤其是鸡胸肉做成凉拌鸡丝的时候。由于冷鸡肉片没有油，所以吃起来非常清爽可口，一点也不油腻；再加上辣椒，麻辣可口。

同时，这道凉拌鸡丝做的菜也是非常低热量的，秋天吃一点也不怕发胖，而且还能给身体补充能量，让大家吃得开心它不用担心。另外，凉拌鸡片的做法也很简单。这道菜已经煮熟，调味后即可食用。它不需要油炸，所以非常简单，也不需要时间。是一道减脂菜。请随意跟随并尝试一下。

【冷切鸡】

我们只需要准备鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白糖、老干磨、剁椒酱、生抽、醋、花生米、料酒。你应该买粉红色的鸡胸肉，放在鼻子里闻一闻。无特殊气味，略有腥味为正常。第二，最好是有弹性、有光泽的肉，因为这样代表肉很新鲜。黄瓜多刺、有弹性且松脆。买好食材后，就可以做饭了。

【详细流程】

第一步：取出一块鸡胸肉，冲洗干净，从中间切开鸡胸肉，不是对半，而是垂直切开。然后准备一些葱和姜，分别洗净备用。然后将水倒入干净的容器中，烧热，加入料酒、葱、姜和鸡胸肉，再开大火，煮5分钟再转文火3分钟。

第2步：在煮鸡胸肉的同时，我们处理了黄瓜和胡萝卜。将黄瓜来回漂洗几遍，然后将黄瓜切成薄片，再转刀成黄瓜片。胡萝卜也清洗干净，先切块，再剁碎。同时，将大蒜去皮，剁成蒜末；将小葱洗净，切成片。这段时间，我们还煮了鸡胸肉，用冷水洗净，撕成条备用。

第三步：然后准备好饭碗，做调料，将蒜头放入碗中，然后加入1勺老干妈、1勺剁椒酱、1勺生抽、5克糖、1勺醋，然后开始搅拌均匀备用。将黄瓜、胡萝卜和鸡丝放入碗中，淋上刚刚调好的调料，快速翻炒，撒上芝麻和葱花，即可食用。

香辣可口、清爽不油腻的冷切鸡就做好了。使用切片机可以更快地加工黄瓜和胡萝卜。第二，鸡胸肉要过凉水，辣椒粉和香菜可以根据自己的喜好增减。总而言之，凉拌鸡片的做法非常简单，只要煮熟拌匀即可，喜欢的朋友可以经常在家做。