好吃的3道凉拌菜，清凉好吃又开胃，赶紧学到来
类别：美食分享
发布时间：2023-06-02 14:09
虽然时间到了八月份，但是气温一点都没有降下来，天气还是很热，胃口还是时好时坏，所以每天吃饭的时候都不知道该不该吃.，如果我吃饭，我就没有东西吃。不吃饭，下午又会饿，所以那个时候就需要一盘凉拌菜吃。有3道美味的凉拌碗，清爽可口，吃饱了，赶紧学起来吧！
【冷冻金针菇】
先将金针菇去根，然后将金针菇切成两半撕开，然后倒入锅中加水煮1分钟，捞出冷水备用。准备好切碎的大蒜和胡椒粉，切碎备用。
将金针菇置盘中，加盐、醋、食用酱油拌匀，再加入蒜、花椒、蒜末，锅内油热，下干辣椒、花椒炒熟。爆香，把油加热，然后把油倒在金针菇上。
【海带沙拉】
葱姜蒜切段，辣椒切段，海带洗净，再将海带切小块，锅里烧开水，把薯片和蛋白放在底部，捞出沥干水一盘，撒上食用盐、蚝油、鸡精、葱姜蒜、胡椒粉，再倒入少许香油拌匀。
【凉拌白菇】
先将白蘑菇泡水软化，然后去掉硬块，然后洗净，水烧开后把白蘑菇放底，水烧开2分钟，然后放入锅中煮5分钟,然后拿去把水倒掉。放入碗中，加入酱油和鸡精拌匀，想吃香菜的可以加香菜，再加入香油拌匀。
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