春夏季节绝佳的一道美食，鲜嫩可口，让人欲罢不能，吃完还想吃

导语：这道鲜嫩可口的美食，最适合春夏季食用，美味十足，让人欲罢不能

春天已经走过了有一多半的时间，马上就要迎来炎炎夏日。在这春夏季交接的时候，很多东西都要发生改变。尤其是田地里，很多人都开始进行了忙碌的农田生活。进行一些瓜种的事情。说到种植，有的食物，农民们是直接种植种子的，比如玉米，西瓜等。但是也有一些比较不太容易活成的植物，很多农民们就直接买来一些瓜苗种植。比如南瓜苗。尤其是这个季节，南瓜苗也是比较多见的。但是很多人可能还不是很了解。以为南瓜苗就只是一种瓜苗，是为了之后结出南瓜而种植的。但其实，南瓜苗也可以作为一种食材食用。

这一点是不是还有很多人都不了解呢？没有想到，以为只是一种植物的南瓜苗，还可以食用。而且，南瓜苗不仅是可以食用，它里面还有很多丰富的营养物质。对于人体都是有很多好处的。南瓜苗里面，富含丰富的维生素c，以及含有丰富的氨基酸。这些成分，都是人体必需的，还能对人体起到一定的保护作用。而且，南瓜苗的菜品，味道还不错，比如做成的蒜香南瓜苗，就有一种淡淡的香味。做出来的佳肴，也是鲜嫩可口，比较清淡，也适合春夏季节食用。吃上一口，就会让人欲罢不能，还会有一种吃完还想吃的感觉。那么，具体的做法我们一起来看看吧！

蒜苗南瓜苗做法：

用料：南瓜苗500克，大蒜适量，适量的食用油，适量的食用盐，适量的米酒，适量的鸡精。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于半个小时。

步骤：

第一步：准备所有食材：南瓜苗，大蒜，食用盐，米酒，鸡精。

第二步：把南瓜苗的叶子摘下来，然后撕去藤上的外皮后，再折成小段，放到盆里，加入适量的食用盐，再倒入适量的清水揉洗干净。

第三步：把大蒜剥去蒜皮，然后用刀切成蒜末。

第四步：在炒锅里倒入适量的食用油，开火烧开，烧至一定程度后，把切好的蒜粒放进去，爆出蒜香味以后，再把南瓜梗放进去，撒入一汤匙米酒，均匀的翻炒几下。

第五步：然后再把南瓜叶放进去，均匀翻炒片刻，等到南瓜苗变色后，加入适量的食用盐，适量的鸡精调味，最后再均匀翻炒几下，就可以关火出锅了。盛出到盘子里后，就可以享用美食了。