天气热了，多吃这道菜，简单容易做，比肉受欢迎，清热下火

天气热，多吃这道菜，简单易做，比吃肉更受欢迎，清热解暑

暑假将至，两个月是孩子最忙的时候，也是大人最忙的时候。暑假过后，孩子们可以睡得晚，但家长们却要早起打理所有的家务，去厨房给孩子们做饭，这也是白天的必做之事。说到吃的，看到热腾腾的食物就没有多少胃口。我总是想吃一些又冷又好吃的东西。天气越暖和，越要注意饮食，做好营养，多吃素菜。

Zucchini可以说是我从零食中长出来的一种西瓜。我清楚地记得，妈妈最喜欢种这个西瓜了。她说没什么好担心的。开花的时候，就砍几根长竹签给它爬。就这样，一个多月后，西瓜自然长好了。说到这里，你们可以猜到我今天要做什么菜了。西葫芦也是六七月份吃的比较多的蔬菜。今天又去了菜市场，看到西葫芦的茎上还挂着花。它非常温柔。如果我不买一两个就没什么了。我一直在想如何让它变得美味，所以我并排拿起了两个。番茄。大热天吃西红柿也很好吃。如果您还不知道如何煎西葫芦，那么西红柿绝对没有错。它比肉更受欢迎。西葫芦生津、解热、去热、健脾胃。西葫芦不仅鲜嫩，而且营养丰富，制作简单。西葫芦的做法虽然有很多，但可以捣成糊状，将西葫芦切碎，剥成皮蛋，切碎一些瘦肉末，慢炖一个多小时。美味的西葫芦粥就做好了。但是为了节省时间，我是用来炒的，也可以用来煲汤，不过夏天我觉得炒的比较合适，多吃也可以减肥。

【炒西葫芦】

材料：西葫芦1个、西红柿2个、盐、食用油、姜丝、生抽、鸡精、蚝油

实践：

第一步：准备好所有材料后，将西葫芦去皮并切成薄片。你买的西葫芦越绿，它就越嫩，而且里面还有很多水。

第二步：把西红柿切成细块，越切越好，锅里放油，先把西红柿炒出汁，加一勺生抽，两勺蚝油，拌匀后放。放在盘子上以备后用。

第三步：再把锅洗干净，加入油，加入姜丝炒香，然后倒入西葫芦，西葫芦半熟时，倒入预先炸好的番茄酱，开大火翻炒约等一下。

第四步：然后加入一勺盐和半勺鸡精，然后搅拌均匀。一道下饭菜就做好了，甜酸适中，难得一见。

将西红柿切碎一点，然后在煎炸过程中用抹刀将它们压下，以便更容易出汁。西葫芦的果肉要去掉，以免影响口感。