天冷了，这菜多做给孩子吃，高蛋白低脂肪，常吃促骨骼生长长高个
类别：美食分享
发布时间：2023-06-02 18:25
天气冷，给孩子多做这种食物，高蛋白低脂肪，常吃促进骨骼生长，长高。
今早醒来打开窗户的那一刻，我不觉冷，反而觉得冷。长辈们常说，夏天下雨受凉没有什么不好。感觉早晚温度不够，穿薄毛衣感觉不暖和。在我们北方，天气一冷，总想吃点清蒸肉，好吃又满足。吃完之后，全身还是暖暖的，很舒服。
说到肉，猪肉价格很高，牛羊很贵。鸡肉成了普通人最合适的选择。它更便宜，更有营养。鸡肉的种类也很多。孩子们最喜欢吃的是鸡腿肉，肉多骨头少，所以天冷后，我每隔三两天就给孩子们做鸡腿土豆泥。土豆又软又嫩，鸡肉又嫩又好吃。就连汤也很香，适合下饭。孩子每次可以多吃一碗米饭。鸡腿肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类。它的钙含量也很高。儿童常食可健脾胃，强筋骨，促进骨骼生长发育，增强免疫力。
【烤鸡肉土豆】
必要材料：鸡腿、土豆、葱、姜、八角、热酒、酱油、盐、油、水
第一步：鸡腿用清水浸泡片刻，捞出沥干，切块，放入碗中，倒入适量的热酒，拌匀腌制片刻。
第二步：土豆去皮洗净切块，葱切块，姜切碎。
第三步：在平底锅中加热油。当油开始沸腾时，加入切碎的葱和姜，炒香。然后加入鸡肉，炸至金黄色。
第四步：倒入适量生抽，搅匀上色，倒入适量水和八角，盖上锅盖煮至沸腾。
第五步：然后改中小火，文火煮20分钟，倒入土豆继续煮15-20分钟。
第六步：最后撒上适量的盐，拌匀后大火收汁即可上桌。
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