培根肉是什么肉？为啥叫培根？许多人不知道，还经常吃
类别：美食分享
发布时间：2023-06-02 18:45
说到培根，这种食物相信大家都不陌生。当我去烧烤时，我通常会点这样的东西。清香可口，食之欲罢不能。培根是一道人人都爱吃的菜。你知道培根是用什么肉做的吗？说到这个问题，今天小编就来帮你解决这个问题。
如果你问培根用的是什么肉，我相信你问十个人，九个人会说是猪肉做的。如果你这样回答，那你就大错特错了，因为培根不是猪做的。培根的历史首秀也不是猪做的。
培根的消息来源是纽芬兰一位猎鹿的老猎人。因为一个人吃不下一只大驼鹿，他决定把牛肉切成小片，把薄片放在海水里保存，吃一会儿，培根就成型了。
培根名字的由来也是因为当地人称呼培根，把他念作培根，所以后来人们流传开来，所以他的名字就变成了培根。
原来的培根和现在市场上卖的培根都不是用猪肉做的。最早的药明是用猪肉做的，但现在人们吃的药明是用鸭做的，有的药明是用猪肉和鸭肉混合做的，而不是纯猪肉做的。
市场上做培根的方法有两种，一种是浇盐风冷，一种是熏制，家里挂肉，然后烧木屑来熏制。培根无论怎么调制，味道都别具一格，尤其是烟熏培根，烟熏味很浓。
你喜欢吃培根吗？小小提醒一下，喜欢吃培根的要注意了。培根不能长期使用。长期食用会增加患癌风险。虽然很好吃，但食谱不是很健康。
对此你有什么想说的吗？欢迎评论！
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