去市场买羊肉时，看到这“3种”扭头就走，羊肉贩：不会让家人吃
类别：美食分享
发布时间：2023-06-02 19:15
冬天是吃羊肉滋补的时候。它可以滋补身体，尤其是对儿童。吃羊肉不燥，还能提高免疫力。它最适合寒冷的冬天。可以做羊肉汤，也可以用手指蘸着吃肉，不管是什么肉，都很好吃。这不仅我们自己清楚，卖羊肉的人也清楚。这也给了他们掺入一些劣质羊肉的机会。此时就要学会分离羊肉了。我们去菜市场买羊肉，看到这“3种”，转身就走。卖羊肉：不让家人吃！
第一，我们去市场买羊肉的时候，一定要看羊肉的颜色，看颜色是否正确。大多数羊肉是粉红色的。如果是特别鲜红的，就不要买。这种羊肉可能是死羊肉，或者长期没人买，变质了，不能买到颜色不正常的羊肉。
第二种，看到羊肉的颜色，还要闻羊肉的味道。正宗的羊肉有股腥味，是羊肉特有的腥味。羊肉越纯，羊肉的腥味就越大。如果闻起来有异味，说明羊肉不新鲜，存放时间长了。吃这种羊肉对身体不好，不能买有异味的羊肉。
第三种，我们买羊肉的时候，要用手去摸。如果羊肉是湿的，那就不要买。这种羊肉有两种可能。一种是注水羊肉，主要是称重。另一种是前天冷冻羊肉的残渣，第二天就卖了，所以羊肉不新鲜，冰来回冻融的过程中很容易滋生细菌，所以我们会在市场上买羊肉，一定要摸摸羊肉。如果有水或者摸上去有黏糊糊的感觉，就不要买了。
朋友们，现在还记得吗，去菜市场买羊肉，看到这“3种”就扭头别走，千万别在家里买，连卖羊肉的小贩都说不吃，让单独让家人吃吧。
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