香香可口,是过年招待宾客的必备点心。小朋友最喜欢了,还有脸
春节期间小吃很少。这段时间很平静,自然要吃点零食打发时间,尤其是有客人来的时候,不能让人坐着喝水,但是有零食不一样,可以打发时间时间和满足你的饥饿感最重要的零食可以让吵闹的孩子停下来乖乖坐下吃零食,所以过年零食是必不可少的。不过吃点心也不稀奇,大家都买,所以这个时候自己做,比较有面子,也能看出你的用心。而这款花生果仁糖相当适合所有人。
花生糖实际上是花生和核桃的组合。两者都用糖牢牢地粘在一起。花生是一种非常香脆的食物。虽然坚果没有那么脆,但也很脆,有点软。与糖混合后,甜度会更高,同时甜度占主导地位。不仅如此,气味更浓,吃起来更脆更耐嚼。非常适合做零食。孩子们也喜欢它。是过年招待宾客必备的点心。这是一张非常节俭的脸。而且方法和上面一样,混合粘在一起就可以了,可以做个简单的实验。
【花生糖】
我们只需要准备花生、核桃和糖。花生壳颜色应为黄色或白色,壳上纹路清晰;二是花生仁尽量饱满、大小均匀、完整。核桃要买大小均匀、接缝紧密的。其次,它们拿在手上时又胖又沉。终于可以买到没有味道的核桃了。买好原料后,开始制糖。
【详细流程】
第一步:用双手轻轻剥去花生壳,然后称取500克花生米,然后用清水将花生米洗净,用厨房纸吸干水份。然后取下锅,加热后放入吸水的花生米,然后用大火烤花生米。花生米煮熟后,捞出花生米,再去掉花生壳备用。
第二步:用门把核桃壳压碎,或者用专用钳子把核桃壳压碎,取出里面的核桃仁。然后将500克核桃仁放入微波炉中,搅打5分钟后取出,也可以油炸。然后把核桃和花生折好切碎备用。
第三步:下锅,倒入7.5盎司的白糖,然后将白糖煮沸,然后将核桃和花生加入锅中,用木勺快速搅拌均匀,让糖粘在花生和核桃上。然后迅速取出,此时是一整块,然后用擀面杖擀平,趁热切块吃。
香喷喷的花生糖就做好了。糖很好吃,缺点是需要好口,不然咬起来有点吃力,不过不影响口感。简而言之,任何人都可以利用周末制作小批量并尝试一下。如果好吃,可以作为过年点心。大概到时候大家吃完点心都会说你聪明,夸你。
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