它和韭菜一起炒，孩子最好多吃，促进发育长得快，比喝牛奶都强
类别：美食分享
发布时间：2023-06-03 11:45
现在大多数人做的事情，除了考虑成本、口味等问题外，还有一个很重要的事情就是孩子的健康需求。孩子和我们不一样。如果他们没有足够的抵抗力，他们必须长高。菜品的选择一定要做得好，光是好吃是不够的，记得营养全面哦！
今天要给大家推荐的一道菜是韭菜炒大虾。可以说是专门为妈妈们准备的。味道一点都不差，营养也相当出众。虾中含有大量的钙质，对孩子的成长非常有益。与韭菜一起炒。孩子最好多吃，促进生长发育。比喝牛奶还爽！
【韭菜炒虾仁】
准备材料：新鲜河虾适量，韭菜一小把，面粉，葱姜蒜，料酒，食用油，干辣椒，食盐，味精
制作步骤：
1、最好用新鲜的河虾。洗净后，我们将水稍稍沥干，然后放入碗中，加入葱、姜、蒜和料酒来捞。然后将韭菜仔细洗净，切段，最后将晒干的虾皮拍上一层干面粉待用。
2.锅里放油烧热，将虾干炒一会，捞出至变红。然后锅里留少许底油，加入葱末和干辣椒，大火翻炒韭菜至烂。
3、将炸好的虾干重新放回锅中，加入韭菜炒香，锅中同时加入少许盐和味精，这道菜的制作就完成了。
【文末提示】
1.虾干最好用河虾、湖虾等做成，个头小，但香味十足。它们看似不起眼，但营养价值却相当出众。
2、韭菜入锅后，一定要大火快炒，尽量保留水分。韭菜烤久了，就完全干了。
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