婆婆包的饺子,天天吃不腻。记住两个要点,好吃到舔盘!
我们每天都想着要吃什么,这些也是我们每天想得最多的事情。我们的生活水平也在稳步提高。我们每天只吃两天的食物,这已经改变了。现在的人都比较注重营养,尤其是有些家长对孩子想得很多,就是想让孩子吃的更有营养。很多人不知道婆婆包饺子的两个步骤。婆婆包的饺子,天天吃不腻。记住两个要点,好吃到舔盘!
在我们家,每次都是婆婆做饭,我只负责洗菜。作为一个手残党,只能自己做泡面了。老公常说不饿就好了。老公爱吃饺子,婆婆经常包起来吃。婆婆做的丸子是我们吃得最多的。
婆婆说买猪肉要看仔细。选择肥瘦猪肉。整个猪肉变得更好。尽量不要买现成的饺子馅。你可以自己在家煮,也可以在当地买猪肉,让机器煮,机器做的还是没有自己做的好吃。婆婆买的猪肉都是我老公剁的。我们还要在饺子馅里加点水,看看婆婆是怎么做的。
做肉馅饺子时,总是荤素搭配,如猪肉配白菜、猪肉韭菜、牛肉芹菜等。我们在剁肉的时候加了一个鸡蛋,撒上葱花和姜末,然后加入蚝油和生抽,可以让肉馅更清淡,蚝油可以让饺子馅更鲜。加入五香粉、鸡精、盐。婆婆说这样的饺子也比较有嚼劲,不容易散。
饺子馅加水,婆婆说这是很重要的一步,这是婆婆另一个叔叔说的,肉馅里加少量食用油,相反按照我们的想法,油越多越香,一定要先加水再放肉末油。如果顺序颠倒,肉末会感觉很干。
婆婆包的饺子,天天吃不腻。记住两个要点,好吃到舔盘!下次做饺子馅的时候可以用这个方法,比饭店还受欢迎。你包饺子的时候一般都有什么绝招?分享出来让大家学习。
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