它香嫩酥脆，是台湾最热门的小吃，生津止渴，酸甜开胃不会腻

它又嫩又脆。是台湾最受欢迎的小吃。

说到小吃，台湾小吃一定要有个名字。台湾小吃是众多小吃中最著名的小吃之一。台湾值得一去的地方就是小吃街。有各种美味的食物。今天要和大家分享的是甜梅红薯条，它是众多台湾小吃中的一种，也是台湾最受欢迎的小吃。甘美红薯条闻起来很香，吃起来很脆。整体口味酸甜开胃。它很甜但不太油腻。也非常开胃爽口，吃完就很有食欲，所以也很适合夏天用来解渴。

甘美红薯条是以红薯为原料制成的普通红薯。这是一道将红薯炒熟后撒上甜梅粉即可食用的小吃。红薯本身是一种非常柔软和松脆的成分。炸后更嫩脆，加上糖醋话梅粉，吃起来更香。而且从描述中可以看出，甘美红薯条确实是一种非常简单的小吃。那么接下来的几口就告诉你具体的做法。你可以看看下面的步骤，用零食来做。

【红梅番薯条】

我们只需要制作红薯、红薯粉和红肉粉即可。红薯要买没有破损、颜色正常、没有腐烂气味的。红薯粉可以是蜂蜜红薯粉/油炸红薯粉。买齐所有的原料后，就可以准备做点心了。

【详细过程】

第一步：将红薯放入水中，仔细清洗几遍，然后去掉肉眼可见的土块，然后将红薯剥去外皮，清洗干净，将红薯切成条状。把红薯放在蒸架上，蒸3-5分钟后取出。

第二步：然后取出红薯粉，倒入200g的粉倒入碗中，加入200g的水，炸的会更脆一些，然后开始把红薯包进去，等到红薯都熟了覆盖着粘液就是这样。然后起锅，加入适量的油，油温70%时放入红薯，开始翻炒，直到红薯可以用筷子扎破，即可取出。

第三步：如果想要色泽深，香气浓，可以再炒一次。炸油的温度要高一些。金黄即可取出，沥干油，盛入碗中。然后在红薯条上撒上甜梅粉，用量可以根据自己的口味调整，黄油可以一次少撒一点，调味后加入，拌匀就可以吃了。

香嫩香脆、酸甜可口的红薯条就做好了。红薯如果不蒸，可以用水浸泡5分钟，但要先沥干水再炸。总的来说，做法简单的不能再简单了，所以点心觉得如果想吃到台湾人气小吃甘美地瓜条，就可以按照上面的步骤，一起来做吧。它既美味又简单。