它是我家常备下饭菜，5分钟能炒一锅，脆嫩爽口，米饭一碗接一碗

这是我家的常餐。下锅5分钟即可出锅。清凉软糯爽口，米饭盛在碗里。

苔藓大蒜是我非常喜欢吃的食物。同时，大蒜炒肉汤也是一道非常有营养的下饭菜。而这正是发生的事情，所以蒜苔炒肉是我家的常菜。蒜苔是一道美味、松软、有嚼劲的菜，而肉质又嫩又香。同时，苔藓和大蒜肉很常见，也是便宜的食物，做一碗这样的食物并不贵。一般十元以内就可以搞定，比外面吃便宜。更清洁。

而且这一小碗清甜爽口的汤汁做起来也很简单，只要放在锅里稍微煎一下，一般5分钟就可以上锅煎了。蒜苔炒肉虽然是一道简单的菜，但饭后如果想在碗里吃。做菜前要先尝尝蒜苔，这样蒜苔和饭一起吃才入味，我喜欢等饭熟了再加一道菜。那么下面这道小吃，就教大家做这道简单、香甜、松软、爽口的小菜。您可以按照以下步骤制作零食。

【蒜苔炒肉】

这道菜他只需要两种主料，大蒜和肉。蒜苔最新鲜。选购时要慎重考虑选择，一眼就能看出新鲜度。肉选用的是瘦肉，或者五花肉，味道会更浓郁。然后准备好辣椒、生姜、啤酒等就可以开始做菜了。

【工艺详情】

第一步：先把肉捞出来，把肉清洗干净，放在案板上，然后把肉的皮切开，然后从头开始切，开始把肉切成小块放入锅里。托盘供以后使用。然后捞出啤酒倒少许到肉里，加少许香油烧热，拌匀备用。

第二步：然后去蒜苔，蒜苔洗干净，同时炒。切的时候尽量切的越小越好，切块的形式最好。然后将蒜苔切好后倒入碗中，同时在碗中撒少许盐，然后放入蒜苔和肉腌好，再剁少许胡椒粉和姜。

第三步：等待5-10分钟后，就可以开锅了。首先，油烧热，倒入肉末炒。翻炒片刻后，加入切好的姜末和少许料酒。然后把肉稍微炒一下，然后加入切碎的大蒜继续炒一下，直到大蒜熟了，就可以加入胡椒粉了，最后在捞出前加入少许盐。平底锅。

猪肉碎，松软爽口，配上蒜苔，晚餐就做好了。菜觉得这道菜很好吃，做法也很简单，这也是为什么蒜苔炒肉是我家家常菜的原因。.第二，烤之前，蒜苔要先用盐腌一下入味。同时，将肉切成肉末，与米饭相得益彰，味道鲜美。