它是天然“补钙菜”早晚吃一点，清脆还补钙，夏天吃它最合适

是天然的“补钙蔬菜”。早晚少食多餐。它凉爽且富含钙质。夏天吃还是不错的。立夏之后，日常的饮食需要做好准备，在滋补的同时润燥，在补钙的同时也别忘了荤素搭配。因为钙是人体骨骼和牙齿所必需的。如果钙质不够，就会影响孩子的成长。因此，如果想让孩子的钙摄入不足，就应该多给孩子喝菠菜水。这是非常好的。还有通才这个名字，还有很多其他的名字。这道菜是广西最常见的一道菜。空心菜的季节，如果早餐不烤一道菜，晚上吃还是很有用的。空心菜含有大量的粗纤维，能释放体内有毒物质，具有清热洁面的功效。

不管是空心菜还是空心菜，钙的含量还是不少的。能提供良好的钙质，改善一些因缺钙引起的身材矮小、生长缓慢、食欲不振等缺陷。多吃空心菜。它有助于提高钙含量并促进骨骼发育。这道菠菜肉末炒，味道鲜美，甜甜的，而且含钙量高。夏天吃还是不错的。含钙量是西红柿的12倍。我更喜欢用空心菜炒猪腿。肉末的味道和脂肪，让它的味道更香，然后我们加入大蒜和米胡椒，脆脆的，有点辣，孩子们可以不放辣椒，相比其他蔬菜。菠菜水比较好吃，钙质很丰富。这种菠菜汁是钙的天然来源。它清凉爽口。我加了特制的豆花，炸出来的味道很鲜。和米饭、面食一起吃，或者干脆和面粉一起吃都很好。夏天吃菠菜很好。这个夏天，让我们为我们的孩子做更多的事情。

【菠菜泥】

原料：豆角、五花肉、蒜头、小米椒、料酒、盐、酱油、蚝油、水秸

锻炼：

第一步：先将菠菜捞出，但留下菠菜的茎，这样味道更鲜美，然后切成小块，芽菜也切掉。如果不喜欢加豆子，也可以加干豆腐和青椒一起炒，豆子可以是黄豆也可以是绿豆。我选择了芸豆。取出五花肉，加入肉末调味空心菜，然后将大蒜切碎，小米椒切碎。

Step2：锅里倒少许油，下猪油爆香，然后下蒜茸，花椒粒，拌匀，倒入蚝油，变色变味，再下菠菜叶，炒在7层。菠菜蒂不用焯水，直接油炸也很好吃。

第三步：倒入豆芽，然后加入料酒、生抽、少许盐。加生抽和蚝油之前，盐要少一些。再次搅拌均匀。

芽菜好煮，记得把菠菜梗炒7到8层，下入芽菜。这样两道菜就不会软烂，炸出来的味道还是很香甜的。