热天吃这种蒸菜，蒸一蒸8分钟便能出锅，鲜香入味停不下筷子
类别：美食分享
发布时间：2023-06-03 20:15
如今，菜肴的制作方式越来越多，烧、烧、煮是比较常见的做法。不知道大家喜不喜欢吃蒸菜。其实蒸菜的营养价值是很高的，尤其是在夏天。今天给大家介绍一种清蒸蔬菜，非常适合大热天吃。蒸8分钟即可，香香可口。
这道蒸菜的主料是金针菇。金针菇作为一种蘑菇，营养价值很高，老少皆宜。那么它的具体做法是什么呢？先将金针菇洗净，去头去尾，整齐地放在盘子里蒸。接下来你需要做的是做酱汁。酱料的调配完全根据个人口味喜好——喜欢吃蒜的朋友可以多加点蒜，喜欢酸辣口味的朋友也可以多加点醋等等。然后将这些酱汁倒在蒸过的金针菇上。
想吃点辣的金针菇，可以简单的熬红油——豆瓣酱和豆豉加一点香料炒菜。最后浇上。如果想丰富菜肴，可以在上面加些生洋葱圈或胡萝卜丝等。整个过程仅需8分钟左右。
其实，不仅是金针菇，大部分蘑菇也可以蒸着吃，因为通过蒸可以最大程度地保留蘑菇的营养价值。而且蒸的方法也很简单，只需要调一下酱汁就可以了。当然，选择合适的鲜菇也很重要。因为有些蘑菇有黑点等，吃了容易食物中毒。
最重要的是一定要蒸熟才能吃。误食未煮熟的蘑菇很容易引起食物中毒。所以大家在烹饪的时候需要格外小心，记得要多蒸少生。
结语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是费尽心思，搜集素材，苦思冥想后创作出来的。今天小编带来的文章就到此结束，但相信小编和看完这篇文章的缘分不会结束。同时，看完这篇文章，举起你宝贵的金手，在文末给小编点个赞吧。如果确认小编，也可以给小编一些关注，这样小编才能继续拥有更多的荣幸。当然，小编在这里也祝大家天天开心，万事如意！
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