“夏养阳，保健康”，入夏后3种食物要多吃温阳护元气，别不懂吃

“夏养阳，保健康”，入夏后3种食物要多吃温阳护元气，别不懂吃

#夏日生活打卡季#

俗话说“春夏补阳”，夏天是补阳的好时节。六月渐入盛夏， 这时天气炎热， 不仅出汗多，人体消耗大，阳气亏损耗的阳气也比较多，而此时人们都会选择呆在空调房吹冷风，喝冷饮、吃西瓜等等， 这样更易损伤阳气。阳气是人体之根本，老一辈人总会强调， “夏养阳，保健康”，我们养生要顺应时节， 建议中老年人：多吃三种”养阳“食物，升阳驱寒，温阳护元气，提升抵抗力，身体棒，千万别心疼钱。 一起来看看吧。

一、姜， 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，吃姜能养脾胃的阳气，保脾胃不困于寒湿。姜作为养阳的“天选之子”，生姜辛温能化去寒湿，健运脾胃，既能升阳助阳，又具有温中祛寒的功效。

推荐菜谱【蜜渍仔姜】

原料： 仔姜 蜂蜜 盐

制作：1. 将仔姜切成片， 加入少许盐腌制一下；

2. 将用盐腌制过的仔姜放入干净无油的容器中， 倒入适量的蜂蜜，注意蜂蜜一定要没过仔姜片；

3. 将容器放入冰箱中一天以上。

二、山药，山药是一种药食同源的食材， 山药性味甘、平，归脾、肺、肾经，能益气养阴，滋补脾胃，帮助消化、益肺止咳等功效。

推荐菜谱【豆沙山药糯米饼】

原料： 铁棍山药 糯米粉 豆沙 糖 熟白芝麻 油

制作：1. 将铁棍山药去皮后放入蒸锅中蒸熟；

2. 将蒸熟的山药放入大碗中用电动搅拌器搅打成泥；

3. 趁热加入少许白糖拌均匀，待到山药泥微微凉时加入少许糯米粉，和成光滑的山药糯米面团；

4. 将准备好的山药面团和熟豆沙分别分割成相同大小面团， 搓成球备用；

5. 将糯米面团按压成圆片后包入豆沙球，包起来后搓成球，将其按压成饼，

6. 放入熟白芝麻中双面按压让山药饼沾上白芝麻；

7. 烧热锅放入少许油， 将山药豆沙饼放入锅中煎，中小火煎熟，翻面后继续煎至金黄即可。

三、泥鳅，泥鳅被称为“水中人参” 高蛋白、低脂肪，富含蛋白质、多种维生素及矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸，常吃具有补肾壮阳、滋阴祛湿、强健筋骨、健脑补钙、健脾养胃等的功效，是老少皆宜食补食材。

推荐菜谱【西葫芦烧泥鳅】

原料： 泥鳅 西葫芦 葱姜蒜 红椒 高度白酒 酱油 葱花 油盐

制作：1. 烧热锅放入适量的油，将泥鳅放进锅中去煎，将其双面都煎至金黄：

2. 加入姜片进锅煸炒一下；

3. 烹入高度白酒和酱油翻炒均匀；

4. 加入适量的水，加盖焖煮6分钟；

5. 加入西葫芦块翻炒均匀，再加入蒜瓣和红椒进锅继续焖煮3分钟；

6. 最后加入少许盐翻炒均匀后，大火收汁，盛入盘中，撒入葱花。