看了俄罗斯的香肠生产车间，不愧是战斗民族，100%肉不带点面粉

香肠是我们很多人都比较喜欢吃的一种零嘴小吃，街头路边学校里也都是各处可见卖烤肠的地方，往往是一个烤肠机器，烤肠在上面滑稽的滚来滚去，一会就被烤熟了。这些烤肠往往就是小孩子的最爱了，总是会缠着大人买一根吃吃。除了烤肠，那些带着包装的火腿肠也都是大家家里必备的一种消遣食品。

不过近些年来，关于香肠以及火腿肠的负面报道也是源源不断，无论是猪肉的肉质，还是添加剂的增加，或者里边添加的大量的淀粉、面粉，都成为很多人排斥的原因。不过我们接触多了这种香肠，就会觉得香肠的样子就该是这个样子，其实世界之大，无奇不有，今天我们就来看看俄罗斯的香肠，看看他们纯肉的不掺杂面粉淀粉的香肠是怎么做的吧，看看人家的香肠是长什么样子的。

第一部就是香肠的食材，俄罗斯人的香肠的材料和我们一样都是用的猪肉，而且选择的猪肉都是十分新鲜的猪肉，这些做香肠的猪也都是厂家自己养殖的，做到一个基本的自给自足，安全问题也更能保证。俄罗斯香肠的制作过程也是特别的透明化，十分健康卫生，记者进去进行拍摄也都是被允许的，可见他们的安全健康程度。

猪被宰杀了之后就是先要进行肉和骨头的分离，分离了之后就是要对猪肉进行分类，分类的标准主要就是肥肉和瘦肉分开，也会有一些五花肉，分离完成之后就要按照人家的要求配方进行猪肉的肥瘦添加，配比完成之后就要放到绞肉机里边，绞肉机也是特别的便利，这边放进去的是猪肉，另一边出来的就是像面条一样的配比好的猪肉泥。被绞好的肉泥会放在一个特制的车里边。

每一个车的颜色都不一样，这也就代表着他们不同的肥瘦程度，如果看着红色比较多的，那就是瘦肉比重大，如果白色偏多的那就是肥肉多一点，肥瘦相间的当然就是红白色差不多的，这样的肉类做出来的香肠也会进行分类。

接下来的就是把肉泥进行调味，里边加入秘制调料以后就会放到机器里进行搅拌，搅拌后就放在那备用。然后就是俄罗斯工人会把猪大肠给清洗干净，随后把肉馅灌倒香肠里边，这也就是香肠原料已经完全用完了，在里边我们也可以看出，俄罗斯的香肠里边都是纯肉的，没有添加一点淀粉或者是面粉。工人们对他们自己做的香肠也是特别的自豪，因为它的质量确实是特别扎实了，和我们国家的香肠真是有天壤之别。

肉馅被装到猪大肠里边之后，就要用一个绳子给扎起来，最后做成一个圆盘的形状，然后就是烤制了。香肠会放到特制的烤箱里边进行烤制，那些看着红白相间的五花肉香肠无疑是最香的，经过了烤箱的烤制，散发出来的香味真是让人锤炼三尺啊。烤制好的香肠会进行包装，包装好了之后就可以销售到俄罗斯各地了，这样的纯肉肠在俄罗斯也是特别的受欢迎，销量十分可观。

我们也要不得不感叹了，俄罗斯怪不得是战斗民族了，特别的喜欢吃肉类制品，这些纯肉的香肠也是透露着他们的民族特性，你觉得你会喜欢吃这种香肠吗？为什么呢？快来说说自己的看法吧！